【建瓯锥栗】专注于武夷生态特产。南平市小城故事生态农业发展有限公司自有品牌“最武夷”，坐标福建闽北武夷山脉，生态环境好，闽江源头，农产品丰富。“世界锥栗在中国，中国锥栗在福建，福建锥栗在建瓯。”——出自我国锥栗研究权威、福建农林大学江由教授之口。为福建省建瓯市特产，中国国家地理标志产品。建瓯锥栗具有口感香、甜而不腻、营养丰富、健胃补肾等特点。

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建瓯是锥栗的原产地和主产区。建瓯市位于福建省武夷山脉东南麓。是中国南方重点集体林区，素有绿色金库之称。这里气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，年平均温度18.7℃，年降雨量1670毫米。昼夜温差大、雨量充足、温度适宜，促进了碳水化合物的积聚，使坚果蛋白质、糖类化合物、淀粉、氨基酸和维生素含量增加。

因每个栗总苞内坚果仅一粒，球状卵形，底圆而上尖，其形呈圆形或圆锥形，故名“锥栗”，简称栗，俗称“榛子”，产自于海拔1800米高山，作为中国锥栗之乡,建瓯栽培锥栗已有1800年历史,历史上有名的贡闽榛就产于建瓯。锥栗具有很强的地域特点，目前锥栗只有中国才有，中国也只有闽北地区才有，而建瓯，就是锥栗最大的原产地和主产区。产区群众习惯用锥栗粉代米给儿童食用，是老少皆宜地天然木本粮食，具有较高的经济价值和药用价值。

产品特点：建瓯锥栗坚果粒大、外观亮泽、果壳薄软、果仁饱满，香糯甘饴、甜爽可口、清香余味、营养丰富、健脾补肾等特点。果皮具有黄褐色、红褐色、棕褐色的亮丽光泽；果仁呈淡黄色，栗味浓郁，肉质细嫩，风味鲜，具有独特的“糯、甜、香”的品质特征。

营养价值：在桃、杏、李、枣、栗“五果”中，锥栗为“长生果”，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，也素有“干果之王”的美称。

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