【湖南茶油豆腐乳】一枚传统的手工腐乳，有种植黄豆季节的精选！有制作时间的讲究，有发酵时间的等待，从源头开始，家族传承的手艺，茶油豆腐乳，我们来了！用筷子轻轻的戳开腐乳，一股几乎可称之为“活色生香”的味道，在舌尖上跳着幽灵之舞。瞬间让你的胃口打开，看来这豆腐乳，的确是人间至味!

真茶油满口香！平淡生活中，一碟茶油腐乳就是“点缀”，香醇细腻，入口即化的口感，一碗面配腐乳，满足感爆棚！添加豆腐乳，香|辣|爽|滑，鲜香开胃！

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湖南茶油腐乳

配料：大豆(非转基因)、水、菜籽油、山茶油、食用盐 辣椒 重量：290克/瓶（固体特含量大于65%） 生产日期：见瓶身 保质期：18个月 贮存方式：防潮、轻放、勿倒盖，避高温，开盖冷藏 产品标准：SB/T10170 许可证：SC12536082810143

【发 货】江西

【生产日期】 5月份

【发货快递】 中通、圆通、申通

【发货时效】下单48小时发货

【包 装 】 包装：气柱+纸箱/泡沫箱

【关于售后】： 1.生鲜、及食品一旦发货不支持退款，拒收,有坏损拍照，提供照片给客服申请赔付 2，已经发出来的快递，不退，不改， 3.签收12小时内拍照：坏损和快递单一起的照片，必须清晰的看见单号，坏损问题 4.包装轻微压伤，微变形属于正常情况不售后，地址不详，电话错误疑难件，拒收，签收超时，不赔付 5、口感问题不做售后处理，只作为反馈意见。 温馨提示:取出腐乳后请及时盖好，瓶内保持有油浸泡为佳，若本品出现有白点或者白片是氨基酸结晶，可正常食用。

【特点】腐乳的制作中未添加任何香料佐料，发酵过程中只添加了辣椒粉和食用盐，保证了腐乳原汁原味的香醇，历经180天的窖藏发酵后与舌尖的碰撞，口感细腻柔绵，含口入化，开胃解腻，回味香醇。 琳琅·非遗茶油豆腐乳 总有一种味道，会唤起你儿时的记忆！ 方寸之间，回味百年 ———非遗传承豆腐乳

一、美味源于历史传承 腐乳至今已有一千多年的历史，为中国特有的发酵制品之一，早在公元5世纪的北魏时期，就有关于“干豆腐加盐成熟后为腐乳”的记载。

江西腐乳在四百多年前的时朝嘉靖年间就已经远销东南亚各国，在江西一带就有着一家四代传承的非遗豆腐乳，其祖祖辈辈以做腐乳为生传承至今，琳琅非遗豆腐乳是出自于第四代传承人的手艺。因而有了这句：方寸之间，回味百年。

二、好吃源于自然的馈赠 当地特有的罗霄山脉为腐乳的制作提供了特有的矿物质山泉水（用来制作豆腐），茂密的森林为腐乳发酵创造了所需原生态的各种有益菌种。其腐乳的制作沿用着传统的手工制作工艺及传统的发酵工艺。

三、手工制作，传承经典 选用当地农户自种的原生态优质黄豆为主要原料，豆子从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都很有讲究。

制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。

一粒小四方块的豆腐沐浴在富含原生态菌种的大山深处，裹上一层细细的拌好食盐的辣椒粉，静静的躺着历经180天漫长的发酵，加上当地的小籽野生茶油浸泡，其气味香柔，口感细腻软绵，含口入化。

豆腐中的蛋白质经过发酵后得到了进一部的升华，得到了更有益于人体吸收的蛋白质，因此也被号称为东方奶酪。

四、东方奶酪、口感醇香 豆腐乳含有非常多有益的一些菌种，一些准安酶，还有高蛋白，所以号称“东方奶酪”。

真正好吃的豆腐乳，闻起来满鼻清香，吃起来满口喷香，吃过后满口留香，细滑松软，橙黄透明，开胃下饭，还可以增进食欲。

而好的豆腐乳，离不开优质的食材：农家自种的优质大豆、野山茶油、自制辣椒灰，更离不开原生态环境。

五、关于黑暗料理“豆腐乳” 很多人认为腐乳含有大量霉菌、亚硝酸盐，因此觉得常吃会得病，所以把腐乳列进了食物黑名单。

那么，腐乳真的有害健康吗? “实际上这种观点是错误的。” 我国著名的中医紫癜血液病专家胡桂生主任说，腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，健脾养胃，增进食欲，帮助消化。常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆和恶性贫血。 琳琅非遗茶油豆腐乳 买家秀 喝稀饭也是红红火火的，因为我有传说中的“东方奶酪”，很细腻很诱人，没吃过咱家的豆腐乳，不算真正懂豆腐乳的人呵??

琳琅非遗茶油豆腐乳买家秀 哇哦～又多了个费馒头的东东 这豆腐乳真的太能搭！早餐吃馒头的首选??

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