【海南深海马鲛鱼】西沙群岛深海马鲛鱼：舌尖上的鱼中极品！深海野生，齿长而利体多脂肪，刺少肉多细嫩洁白，糯软鲜爽浑身肥满，营养丰富！海南人吃马鲛鱼已有几百年历史，这里的马鲛鱼品质最为上等，民间一直流传着这样的古谚“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”，这正是对马鲛鱼鲜美可口的盛誉！马鲛鱼以海中的小鱼小虾为食，所以浑身生得非常的肥满，肉质温润糯软，Q弹有嚼劲，尤其它的尾巴，味道特别好，素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说！

马鲛鱼一年四季都可以吃到，但是这个季节是最肥美，我们做的都是精品，去掉了头和尾巴，直接把你最想保留的，给保留下来了！适合小宝宝吃的一款鱼，没有鱼刺，富含提高智力的DHA，大量蛋白质、氨基酸及钙、铁微量元素，冬季品质是最好的时候！

马鲛鱼全身只有鱼骨，没有细小的鱼刺，对小孩和老年人非常友好，而且无需繁杂的烹饪技巧，简单的蒸煮煎炸就很好吃！

高品质食材供应，为您而挑剔！

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马鲛鱼因为无法人工养殖，只能在深海鱼捕捞供应量十分有限，在海南一直是名贵的食材，非常的抢手！西沙群岛，水质良好水温、盐度适中得天独厚自然环境生长出自然原味的热带深海鱼！

马鲛鱼以海中的小鱼小虾为食，所以，浑身生得非常的肥满，肉质温润糯软，Q弹有嚼劲，尤其它的尾巴，味道特别好素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说！

去头去尾巴，只取中段鱼肉最鲜美部分

【营养价值】马鲛鱼是一种营养价值较高的海产优质鱼类，胆固醇含量低富含优质蛋白、DHA元素以及钙、铁、钠等微量元素，每百克鱼肉蛋白含量约为20%具有提神和防衰老等食疗功效常食对贫血、早衰、营养不良产后虚弱和神经衰弱等有一定辅助疗效

【食用方式】马鲛鱼全身只有鱼骨没有鱼刺对小孩和老年人非常友好而且无需繁杂的烹饪技巧简单的蒸煮煎炸就很好吃

推荐烹饪方法：1、解冻鱼块，无需拆开包装，放入水中解冻或常温自然解冻即可；

2、煎制鱼块，热锅冷油、下锅加入葱姜大火煎一分钟左右转小火慢煎至两面金黄即可出锅品尝

配料调制酱料，可根据个人口味喜好自行调配(推荐生抽+蒜蓉+金桔+辣椒)

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