【小白象牙菜】肴中珍品象牙菜，人间有味是清欢。建水古城地处云南红河州，美食声名在外，除了豆腐和烧烤，被称为“肴中珍品象牙菜”的草芽亦不容错过。没到过云南的人几乎没有机会吃到这人间尤物。到过云南甚至生活在云南而没有到过红州河建水县的人，也大都没有机会一亲芳泽，它是本地人民心中一种象征美食，十二道锋味指定菜品。草芽：是一种名贵的人工栽培的蔬菜，属香蒲科植物。草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。根状茎，圆柱形，顶部呈锥形，形态酷似象牙，故称象牙菜，唯云南建水所特有。草芽色泽乳白，甜脆鲜嫩，是一种上好的食菜用。将草芽切成段，与鸡肉片同炒为鸡片草芽，洁白汁亮，清淡素雅，质地鲜嫩，芳香异常。草芽还可分别配上云腿片、鱼片，烹制成云烩腿草芽和溜草芽鱼片等色鲜味美的佳肴。用草芽烧汤，鲜香滋嫩，味美无比。草芽腰片汤、草芽海参汤都是筵席中不可多得的汤菜。经过半年的研究，亲亲匠品已经掌握了象牙菜长途运输后保持新鲜的秘诀！不漂白、不添加鲜保剂，当天采摘当天发出，收到后用清水泡10分钟就跟刚从水田里挖出来一样新鲜。想抢先做这独一无二的食材吗?现向全国提供一件代发业务，欢迎各渠道对接合作！

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