【a1西瓜吐司、云蛋糕】a1零食研究所是国内领先的零食创新品牌，一支从业超过15年的老吃货们组成团队，带着一颗“为家人而生”得初心，为家人带来找回食材本身的味道的放心零食，目前获得B+轮2亿元融资。a1与江苏卫视和优酷达成合作，独家冠名恋爱真人秀节目《我们恋爱吧》，与优酷食品合作，冠名记录当代少年青春逐梦同行成长的综艺节目《少年之名》。产品涵盖烘焙、坚果、肉类、果蔬、海味、礼盒等6大品类300多个品项，从零食的选材、筛选到配方以及品牌包装等多个环节打造“极致”新一代国人创新零食品牌。明星产品包括“云蛋糕”、“蛋黄酥”、“西瓜吐司”等。以云蛋糕为例，为达到极致绵软，a1采用了套价值400多万的超级打发设备——简单来说，就是一个巨型的打发机，放在一间完全密闭、恒湿恒温的屋子里。为了研发云蛋糕，a1搭建了专门的研发小组，用了2万颗鸡蛋，试了几千次配方，确定了41.22%鸡蛋含量，每3份鸡蛋+1份澳洲麦芯粉，每块蛋糕里都有一个完整蛋，一块蛋糕一颗蛋。a1自2016年以来，保持着每年300%的GMV增长率，2019年的销售额已达到5亿，2020年预计年销售额破10亿，期待与平台各个伙伴携手共嬴，为大家而生。感兴趣的渠道可咨询对接！

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