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【苞谷醪糟】自冰淇淋豆腐乳后,又一款匠心产品上线~苞谷醪糟(BAO GU LAO ZAO)。1、苞谷又称玉米,苞谷醪糟盛产于湖北恩施土家族苗族自治州,土家族人常以苞谷为主食,并利用苞谷为原材料变幻出各种美食(金包银,玉米糍粑,苞谷醪糟等);2、土家族人家家户户爱做苞谷醪糟,形成一种民间传统。制作工艺上细分为磨粉、蒸熟、发酵、切块等,一次发酵和瓶内二次自发酵技术,让醪糟口感清糯回甜。3、苞谷醪糟外形如同一块块黄油蛋糕,固形物更多,并非传统的酒米混同。当地人爱在夏天冰镇一碗苞谷醪糟,淋上一点酸梅汁,吃起来神清气爽,就像夏天必备的酸梅汤、绿豆沙、烧仙草一样受人欢迎。4、目前我们是全国唯一一家有正规生产资质的苞谷醪糟生产厂家,独特口感将成为2020夏天的爆款。欢迎大家对接,日发货量10000瓶。
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