【云南临沧火镰菜】野菜和云南人的生活息息相关，用当地人的话说，“绿色的都是菜，会动的就是肉。”甚至没挖过野菜、没找过山货都不足以谈童年。每个人不一样的一面，同样在野菜界也有异于其他野菜的“奇物”，云南临沧的美味野菜之一的–火镰菜。油腻吃得过多的人，在春天火镰菜上市季节，多吃一点，既可尝到春天的鲜味，又可以起到保健的作用。药食同源是火镰菜得天独厚的优势。火镰菜含有的微量元素、矿物质、碳水化合物都比较多，可以在一定程度上增强人体的免疫力，并且起到一定的软化血管、降低心脑血管疾病发生的目的。现在疫情还没有彻底结束，给一家人做上这样一道简单的凉拌火镰刀，爽口解腻，妥妥的增强免疫力。欢迎各大渠道对接。

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