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【当季鲜豆:蚕豆】春寒咋暖,时断时续的降雨伴随着起伏不定的气温,宣告又一个春天的到来,同时也预示着蚕豆收获和上市时节的降临!日本进口品种,绿蚕豆,历年来是江浙沪春天里必不可少的美味佳肴!蚕豆有很多种吃法,都很美味。比如清代头号美食家袁枚在他的《随园食单》里强烈推荐的——雪菜蚕豆,剥去蚕豆皮取出豆瓣,和雪菜一起烧——这个的确好吃。不过上海人有个传统,春天吃蚕豆,一定要从带皮的蚕豆开始吃起。现可接受一件代发!整车批量!欢迎对接!
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