【固城湖臭鲈鱼】李荻清，“九月淳供应链管理有限公司”渠道负责人 鲈鱼养殖基地也是盒马鲜生的供货商，采用的是国家级新品种优鲈3号，全国只有3个育苗场，我们基地是其中之一。养殖方式是螃蟹+鲈鱼的科学生态养殖方式，利用固城湖优质水源养出的鲈鱼肉质紧实鲜嫩。

今年推出的臭鲈鱼产品是用安徽名菜臭鳜鱼的相同的加工方式加工，传统手工发酵，不添加任何化学添加剂，做到美味与健康兼顾。鲈鱼和鳜鱼都是淡水鱼中肉质厚实且刺少，因此臭鲈鱼在口感上完全不输臭鳜鱼。

由于鲈鱼的养殖成本比鳜鱼低，所以鲈鱼在价格上比鳜鱼便宜，做出的产品性价比更高。3月会继续推出”三去鲈鱼”和”烤鲈鱼”，之后陆续会推出”酸菜鲈鱼”等系列产品来丰富整个鲈鱼加工产品线。

产品更新快，咨询加微信：nongteyp

精品农特食材供应，为您而挑剔！

专注精品水果产地直发，不争不抢·应时而食·只做最佳口感期！同时也涵盖：健康早餐小吃、零食糕点、减肥食材、奶制品、豆制品、饮品茶酒、海鲜粮油、蔬菜菌类、肉类薯类、滋补养生品、服装鞋袜、护肤/美妆品、生活用品等高品质食材➕国内外大品牌·限时/限量秒杀品，手慢无！

转载请注明：农贸易家 » 【固城湖臭鲈鱼】用安徽名菜臭鳜鱼的加工方法，传统手工发酵，欢迎对接合作