【猕味童年渭川田家空心福面】陕西面文化的最高代表，非物质文化遗产。择选渭河沿岸冬令小麦。每年只有一季 产量少劲道足。18道纯手工匠心制作 无任何机器痕迹。（和面-醒面-上粉-压面-割条-头遍搓条-摆条-头遍盘条-二遍搓条-绕签-二遍盘条-二遍醒面-上大条-晾晒-收面-切分腰面-包面-入罐-封罐-入箱），凌晨三点开始制作，只取中间段精华腰面，劲道足 爽滑口 不浑汤，绝对是你尝到的最劲道的好面

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