​​​

农创精华 | 实战解读

​

不白讲过不少卖水果的农创人案例，包括湖南郴州水果营销高手颜勇、湖北秭归“一刀砍向自己”的七哥、罗胖等大咖都愿意站台的“宋梨”等。他们都在各自领域及区域里，展现着各自的神通，挖掘着该行业里的巨大商机。

今天，不白来讲一个生鲜水果行业诞生的、由一帮平均年龄仅25岁组成的超级团队——新鲜猎人。他们的愿景是为中国农业注入新鲜血液，凭搜索学习行业新的运算规则，来打造一个相融共生的生鲜行业。作为农创人，你觉得可能吗？

1

为什么叫“新鲜猎人”？

新鲜猎人，由武汉“新鲜猎人”团队独创，取意为“猎取新鲜”。

“新鲜猎人”团队成员蓝青告诉不白，新鲜猎人农业品牌有限公司由积累7年水果连锁批发零售的亲亲果园转型而来。他们坚信我国水果生鲜行业可以实现“商业无界、相融共生”，能为中国农业发展注入新鲜血液，探索诞生新的行业运算规则，促进整个行业的有序、良性发展。

​那如何实现上述使命呢？通过3个具体举措。

第一，做水果生产商品牌落地的轮子；

第二，为水果新零售商供应品牌产品，提供产品销售方案；

第三，联合上下游优质资源，构建行业“B and B”新生态，发展“联合经济”，共同向顾客传递产品价值。

​“新鲜猎人”团队，目前培养和集聚了一批由211高校研究生、本科毕业生、退伍军人、万达集团转业人事、知名媒体资深从业者和平面设计专员，平均年龄仅25岁的生鲜队伍。

他们还希望把自己打造成一支“三高”（知识学问高、薪资福利高、执行效率高）团队，以“江湖道义、家国情怀”为初心，来贯彻实践三大责任（提高行业思维、提高产品质量、提升品牌形象）。从而让“新鲜猎人”成为行业领先的风向标，推动生鲜行业的持续、正向发展。

2

怎么玩“新鲜猎人”？

那“新鲜猎人”的使命具体如何实现呢？在不白看来，“亲亲果园”团队为其设立的三个载体特别有用，此举有力地保障了“新鲜猎人”职能的良序执行。

▎1、思维武装载体：无界商学院。

这个学院主要为“新鲜猎人”提供思维武装，通过学习摸索生鲜行业新运算法则，来提升他们的认知行业的思维和能力。在这里，“新鲜猎人”可以学到的内容包括同行大咖的实战经验、亲亲果园开店七年的经验和教训、行内生鲜运营人才培训程等。

▲ 胡勇

​更重要的是，“新鲜猎人”创始人胡勇定位无界商学院时，还把学员对象扩展到所有行业从业者、甚至包括准备进入水果生鲜行业的人。目前，无界商学院已在华中地区开班4期，采用“教头+训练场”，“讲师+商学院”的双轨制培训体系，吸引近400人生鲜从业者前来上课学习，获得良好的效果。

▎2、相融共生载体：品牌工厂。

胡勇团队会为“新鲜猎人”传递一个重要理念，即无论公司或产品大小，只要足够精致，就有希望成为好品牌。而品牌工厂的重要使命，就是充分发挥“新鲜猎人”的专业能力，为个体从业人员提供全套免费培训、以及选址、运营指导、全品类配送等综合服务，确保开店无忧，并提升品牌形象。

​如今，“新鲜猎人”已与维吉达尼、庄怡果业、真的有料等共同合作，操盘了冰糖心阿克苏苹果、甜心美莓、蜜柚、火洲酥香瓜、巴楚留香瓜、西洲蜜等知名单品。凭借和同行的一起合众聚力，不断分享和学习，打造出生鲜单品王。

不白觉得，这样的品牌工厂建设，很容易形成集聚和轰动效应，并取得强悍的销售效果。最近这半年多，他们就玩出了3票大的：

1）2016年12月12日，单日卖出36.7万颗新疆阿克苏冰糖心苹果；

2）2017年6月-7月，单品甜心美莓连续168小时处于断货状态；

3）2017年07月04日，1小时卖出30吨火洲酥香瓜。

▎3、基础支撑载体：亲亲果园

从2010年华中农大校园地摊上发展起来的“亲亲果园”，7年来专注水果连锁，持续深耕华中市场。在光霞果批市场建立冷库和批发配送中心，兼具全国近600家生鲜水果店的良品供应，连锁门店目前在华中地区做到单店每平方米盈利最高。在武汉、长沙、荆州、随州等地区已开设数十家门店和样板店。

​不白认为，凭“亲亲果园”不断裂变增长的销售量和规模，足够为无界商学院和品牌大工厂，提供强大的基础支撑，来实现“商业无界、相融共生”新业态的诞生。

3

凭啥能玩好“新鲜猎人”？

据不白所知，“新鲜猎人”是一支善于学习和把控风险的强悍团队。在如何保证寻找和打造好产品、建设好品牌、促进整个行业良性发展方面，他们也有“九问运营”和“十项要务”两个强大依凭。

▎一、九问运营。

包括客户是谁，如何精准画像；客户的痛点是什么，如何精准描述；解决痛点的可行性方案是什么；我们是谁，如何实现精准定位等九个与运营相关的真切问题。

▎二、十项要务。

包括品水果、亮王牌、拆炸弹、算数据、访顾客、做复盘、明需求、定目标、带好头、存敬畏等10项。

​不白觉得，“新鲜猎人”团队提出“1+1=？”理念特别好。确实，在如今的水果生鲜行业，我们不能只仅仅存在惨烈的竞争和相互杀价，我们也可以合作共赢、相融共生，1+1不只等于2。我们完全能借势身边同行合作人的资源，一起把这项事业做得更好！

每期一图｜蓝莓

不白摄于河南南阳南召县，2017.7

互动话题：作为农创人，你愿意看到“新鲜猎人”这样的共生模式出现吗？

来源：公众号，农说吕不白 （ ID: nslbb1​ ） 新浪微博@返乡做农民吕不白