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农创精华 | 吕不白说

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不白游历到厦门，见识了一个用当地知名小资街取品牌名的“禾祥西”小西红柿种植基地，该项目也已被列入厦门市都市农业示范项目，获得市、区两级财政补助总额850多万元。

更值得欣赏的是，该项目创始人竟为两个90后厦大毕业生——徐飞和方照。目前，“禾祥西”项目净资产在3000万元左右，其主打产品“禾祥西红柿2.0”刚上市不久，正在大肆铺货开卖。

那这两位90后高材生，是如何浸润农业，让自己项目这样受政府重视呢？不白今天就来讲讲其中的门道。

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二次创业玩农业

90后自有其章法

徐飞告诉不白，这已是他第二次创业了。他和伙伴方照在厦大学习时，就一同创立“厦门鹭飞”，凭借为大学生一站式数码服务等收获第一桶金。“鹭飞”如今在全国的销售额已高达900万元，两位90后合伙人所赚也不菲。

但他们却不安于现状。一次在学校里方教授的实验室内，尝到一颗让他终身难忘的西红柿。药学院出身、一直致力于人体营养调理的徐飞，立即敏锐地感到若把这个成果用到实践中，结合生态农业进行规模生产，必定大有前景。

说干就干，徐飞和方照很快动作起来。不白发现，他们虽为90后，却在涉农创业上颇有章法。

首先，探讨“产学研”结合，调研市场打基础。徐飞和方照与方教授取得联系，达成合作意向，取得这项西红柿改良技术的使用权。同时花半年时间熟悉农业政策、了解行情，收集国内外农业技术资料，还走访数个高新农业技术企业，研究了市场上数十种的西红柿，广泛调查收集意见。为做出让消费者惊艳的小西红柿，打下良好基础。

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▲ 徐飞

​其次，用小资街道做品牌名，打造“果中拉菲”。在做了充分的市场调研后，徐飞和方照对公司未来的发展规划也有了清晰的认识。他们以厦门人心目中最小资的街道“禾祥西”命名项目，希望通过高科技小番茄种植技术，将其打造成称得上是“果中拉菲”的水果品牌，以此传递清新、小资、轻奢、健康、养生、包容 的生活方式。

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样板基地可推广能复制

获得政府扶持数百万元

做好调研、打好基础、定好品牌名和产品定位后，“禾祥西”项目进入筹备和快速发展阶段。也正是在这个阶段，徐飞他们获得了厦门市区两级政府850多万支持。

不白觉得，之所以能如此受政府重视，主要基于以下3大原因。

1、筹备阶段不忘找权威背书。作为厦大高材生，徐飞和方照深知权威背书在创业中的重要性，他们采取的方式是带领团队积极参与各类创业比赛。福建青年创新创业大赛涉农产业正式创业组比赛一等奖等荣誉，也确实为他们团队知名度的打造、创业能力的权威认可、项目的持续推广等，起到了有力的支撑和推动作用。

2、打造让政府强烈认可和支持的样板基地。创业不是“纸上谈兵”，徐飞和方照随后在厦门灌口镇双岭村，租到了100多亩土地，开始打造样板基地。

样板基地投入约1300万元，大棚采用便于控制光照的“锯齿型”；选用基质栽培西红柿，将之种于盆栽中，并覆盖防虫地膜，用海南非转基因椰糠培育；同时使用生物肥料，采取水肥一体化，浇水由电脑控制，基地首期年产量预计可达100万斤。

他们希望藉此先进的有机生产技术，把西红柿基地打造成都市农艺园项目，变为厦门当地一个新农业生产样板基地。

因厦门属于二线发达城市，农业发展在生产规模化和特色性上，相比省内泉州、漳州等农业大市，仍有不小差距。所以徐飞和方照打造样板基地的想法，很快就获得当地政府的大力支持。目前厦门已将该项目列为市都市农业示范项目，市区财政拨款856.07万元对之进行大力支持。

徐飞告诉不白，今后他们还会依托样板基地，积极推出西红柿的衍生产品，比如果酱、面膜等，把有机西红柿的能效发挥到极致。还计划将种植园区打造成生态旅游基地，并与厦门集美区旅游局合作，将其纳入推荐旅游线路，让游客们在景区游玩之后，还能来到果园里亲近自然，体验采摘的乐趣等。

​3、制造可推广、能复制的地域特产品牌。除基地是样板外，徐飞和方照团队还将努力把“禾祥西”制造成如“黄则和”“鼓浪屿馅饼”一样的厦门特产品牌。让“果中拉菲”成为游客到厦旅游必备伴手礼，并随其名扬中外。

此外，徐飞他们也计划把样板基地复制到全国，首站选在其家乡西安。样板复制面临土地收购、资金投入大、审批程序复杂等难题。

不白觉得，样板复制可行，但一定要等厦门的样板基地真正成熟、具备一定口碑之后。至于土地和审批程序的难题，可采取合作、加盟等方式来优化解决，以此达到扩大产品辐射范围，就近配送、减轻物流成本的良性发展目的。

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遇天灾也不怕

用迭代来解决

除上述在打造样板基地的农创优势和创意外，徐飞和方照这对90后在产品打造上，也有他们的新颖设想——迭代水果产品。徐飞告诉不白，从2015年到现在，“禾祥西”西红柿产品已经迭代了3次。

“禾祥西红柿1.0”原打算2016年1月1日发布众筹。没料到却突遇寒潮袭击，骤降的气温将棚内大批作物冻死，损失60多万元。他们把抢救下来的植株重新栽种，为了区别受寒潮影响的1.0版本，徐飞团队开始迭代产品，于2016年4月推出“禾祥西红柿1S”。虽口感有降，产量变少，但仍以其比市面上好多的口感，两天内销售一空。

▲ 禾祥西红柿2.0

​“禾祥西红柿2.0”原本计划于2016年10月1日发布面市。结果又遇天灾，9月10日的16级台风“莫兰蒂”横扫厦门，将基地连根拔起，所有一切也一夜间付之东流，损失达1800万元。

直到2017年4月，“禾祥西红柿2.0”终得以正式发布，通过其同名官方公众号和微店等线上渠道销售，取得不错效果。

目前，徐飞和方照团队根据用户反馈的口感情况，和收集到的市场数据，正加紧研发“禾祥西红柿3.0”版。徐飞告诉不白，3.0版或为黄色小西红柿，主打清脆、清香特色。

不白尝过“禾祥西红柿2.0”版，皮薄多汁，清新香甜，确比市面上的普通小西红柿好。由此，不白忍不住更要点赞“水果产品也能迭代”这个设想了。从一定意义上讲，农产品也正如APP软件般，或只有通过不断试错、不断迭代、不断满足更多消费者的需求来优化生产、升级定品，才能解决终端销售的老大难题。

▲ 厦门市市长视察“禾祥西”种植基地受灾情况

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做农业要不屈不挠

找政府需自身过硬

借着徐飞这个案例，不白还想分享2个观点给农友们。

第一，涉农创业不是一个挣快钱的项目，做农业一定要不屈不挠。就想“禾祥西”项目，前期投入大、收益慢，还遇到两次不可测大天灾，弄不好就会变成一场空。所以，做农业必须做好心理准备，沉下心来，遇天灾困难不屈不挠，勇于坚持、不断耕耘，再寻找一些好方法套路来开拓运营思路，如此才能更接近成功。

第二，好项目政府愿意支持，但打铁更需自身硬。“禾祥西”项目能扛过天灾，得以良性发展，一定程度上也与政府的支持是分不开的。不白一直觉得，好的项目政府是会大力支持的。但政府更善于锦上添花，我们农创人的项目想要获得政府支持的前提，一定得是项目有特色、有前景、对区域发展有帮助、目前发展基础已挺好、而且也有了自己的持续造血能力等，没有这些“自身过硬”的基本功底，还是不要轻易去找政府的好。

互动话题：

你觉得先打造样板基地，再向全国推广可行吗？

1、可行，并且样板基地还能获得地方政府财政扶持。

2、不可行，样板基地推广到全国有难度。

3、我有更好的方法推荐，文后留言。​

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来源：公众号，农说吕不白 （ ID: nslbb1）