做农业要学会做减法

以高品质、高标准的玖红苹果而闻名的正庄农业掌舵人王妍分享了作为“农二代”如何利用科技和研发，让农产品闻名的故事。

王妍在第二届中国农产品电子商务峰会期间，一开场就提出了当前中国农业面临的严峻现实——人才的匮乏。“70后的孩子是父母不让学农，80后的孩子不会种地，90后没见过土地，中国三十年远离农业人才的空白，会导致未来中国农业的人才急缺。未来中国新农业需要更多的‘三高’新农人。”王妍说。

王妍的父亲就是从事农业研究的，她说创办正庄农业是为了让更多的高品质农产品抬上中国人餐桌。正庄农业品种孵化器目前已经拥有了十几个黄金品种，但是在种植端还是进行单一品种适度规模的种植。她总结自己的经验，做农业做加法容易，做减法难。不过，销售可以做百果园，但是种植不能做多品种，单品规模种植风险最小获利最大好管控，品种要做减法。

正庄农业从2014年起，研发和种植的品种正是经历了一次次的减法，才聚焦到如今一个核心品种的道路上来。从2014年的苹果、桃、梨、樱桃“四大美人”，减到2015樱桃、苹果两个品种，再到2017一个核武器，缩减到玖红苹果一个核心品种。

品种做完减法，正庄农业的另一个经验就是在种植过程管控中通过科技实现精细化管理。王妍说，正庄农业学习日本农业精细化管理，结合传统种植模式方法和病虫害防治方法，实现既简单又应用性强的作业。2013年王妍带领技术团队研发“种田好把式”农业物联网信息化精准支持系统，实现大棚自动化管理。“四个妇女可以管理7个大棚，每个大棚有7亩。”王妍说。

王妍说，通过建立的农业物联网精准控制系统，传感器、下位机、上位机、服务器等4个层次结构组成，平台上可容纳十万用户，同时为十万个园区提供服务，每个园区可检测1000个数据，实现环境要素的集中监视和追溯分析。

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