今天我们来聊一聊未来生鲜电商的发展潜力。

众所周知随着人们生活节奏的加快，买菜做饭都已经变成了一件奢侈的事情，于是，不少创业者试图通过自动贩卖机或自提柜，来为人们提供更便捷的生鲜购物体验。

现代商业总是在倾尽全力，让人们的生活变得更便捷。随着人们生活节奏的加快，买菜做饭似乎都变成了一件奢侈的事情，于是，不少创业者试图通过自动贩卖机或自提柜，来为人们提供更便捷的生鲜购物体验。

现在回头看生鲜市场火爆的原因只有一个：这是大家都看得到的机会！机会过于诱惑，缺少行业研究的情况下就贸然进入其中。

现有的农产品流通体系是政策引导和市场经济共同作用的结果，环节虽多，但每个环节都是经过市场体制检验和打磨的；流通过程中的每个从业者都在竭力压缩成本、提高效率，公司化的运营难与个体化运作的成本相竞争。综合目前的从业者能力、商品属性和市场环境等因素考虑，批发市场已经是相当高效的流通体系，而且自身一直在优化和进步。

基本上可以得出结论，目前生鲜流通领域的机会少之又少，当然也不是完全没有机会。菜篮子、果盘子虽然受到政策影响很大，根本上还是市场在主导。

以北京拆除农贸市场为例，部分原因就在于农贸市场一般只有上午经营，下午晚上人流量较少；并且市场是平面的，一般只有一层，占地面积较大；同时农贸市场一般建在人流较多的地区；因此相对来看地块经营效率、商业价值就比较低。

然而，市场引导旧体制的变动就会衍生出新的商业机会。假设未来农产品将没有地块的优惠，价格上升的可能及空间就比较大，大众将被迫接受生鲜产品价格上涨，在消费升级、价格不敏感的情况下创新创业的机会、可操作的模式自然会增加。

现在已经出现了蔬菜车进社区、综合果蔬超市等以前不允许的或不存在的做法，未来的机会可能在以下方面：

农产品并非没有标准，而是执行成本过高。从已有标准的产品来看有两种情况，粮油等加工原料标准化程度最高，标准的维度最少，等级标准下对应的产品很多；出口类生鲜订单足够大，利润足够高，出口商及相关人员有动力按标准进行。在未来生鲜价格上升之后，将有足够的利润空间执行标准。

对于农户而言，生产周期是固定的，而消费端的需求是每天都要的，集中上市与细水长流的需求就是最明显的矛盾(未来规模化种植将进一步放大这种矛盾)，中间流通商就需要不断在全国范围内寻找货源。未来出现大型贸易公司后，供应链管理将是极大的痛点。

现在针对C端的宅配体系会继续完善，满足高端用户的需求也是一大机会。除了社会化大生产、大流通，城市周边的农场—宅配体系会是有力补充。

我们认为凡是涉及到生鲜电商，问题总会变得更加复杂。生鲜智能终端目前在国内的应用场景有限，合适的产品不多，盈利需要一系列因素的支持。

要探寻出一条生鲜电商的新零售之路，听起来似乎还是有些艰难。我们是否可以换个思路想想？这些道路如此之难，一定是流通零售环节的问题吗？

无论如何，前行者仍在努力，也许有一天，他们也能攻克上面提到的种种问题，为人们的生活带来一个真正便捷的解决方案。