【崛杞&趁枣】品牌创始人：陈哲，“崛杞”枸杞系列产品供应链。“崛杞”深耕枸杞行业8年，为圈内知名的有实力的枸杞系列产品专业供应链，无论是产品品质还是供应服务，均得到了合作伙伴的高口碑好评！目前的“崛杞”系列产品有：红枸杞、枸杞原浆、黑枸杞、黑枸杞原浆、枸杞花蜜、枸杞芽茶、枸杞鲜果、枸杞坚果酥等。枸杞年销量突破100吨，枸杞原浆月销量突破20万瓶！产品市场遍布线下实体店、社交电商、社区团购、自媒体电商、短视频直播电商、微商等渠道，产品标品、定制、代工、原料等均可合作，均为长线产品，一年四季不断档。欢迎感兴趣的渠道对接合作！

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【农说吕不白第53期】解读（2017）：80后枸杞品牌“崛杞”能成功，只是品牌名取得好吗？

不白游历大江南北，遇到很多年轻的涉农创业者。其中有一位来自大西北的80后陈哲，人称二哥。二哥这个小伙子，从大学就开始涉农创业。

曾经利用淘宝公益助农，单月就帮枣农卖出一万件的大枣。后来打造了2个农产品品牌“趁枣”和“崛杞”，闻名农友圈。

不白之前分享过“大姨妈枣”夭折的案例，指出一颗枸杞可以是“崛杞”，一颗大枣为什么不可以是“大姨妈枣”？当时引发热议，很多农友提出“大姨妈枣”是一个伪概念，没有专注在产品上面，终至于失败。

同时还有人问，为什么“崛杞”会成功呢？今天不白来揭开背后的谜题。

1、时也势也，搭上

大健康产业顺风车+深挖品类

2014年，二哥团队操作一次让生鲜界大开眼界的预售：将完全不属于水果范畴的新鲜“红枸杞”在短短的时间内预售出去10万元。

鲜枸杞是比樱桃更难运输的产品，而历史以来市场并没有形成吃鲜枸杞的习惯。从物流和消费习惯的挑战上来说，这都不是一个适合生鲜电商团队操盘的“项目”。但恰恰因为产品的新奇特，加上用户尝鲜以及好奇心理被激发，在短时间内形成朋友圈爆卖的产品。

鲜枸杞的爆卖，让二哥团队笃定这个产品的市场是可以培育的，将其锁定为创业项目。经过筹备，2015年“崛杞”品牌及系列产品正式上线。二哥有一个很鲜明的定位，聚焦枸杞这个品类，用“崛杞”这个品牌，抢占消费者心智。

为此，二哥采用的产品策略是：让消费者吃到枸杞身上所有能吃的东西，并且不经过深加工，以产品的原始形态呈现在消费者面前。这在当下各种深加工类型保健品逐渐退居幕后，越少加工越健康的养生理念大潮之下，无疑搭上了大健康产业的顺风车。

仔细观察，崛杞每款产品都有它独特的养生功能定位，如红枸杞的明目养肝、黑枸杞的美容养颜，枸杞芽茶的“催眠”、降低三高的功效。

不白认为，崛杞最为成功的地方当属，抓住市场消费的大潮，聚焦品类，做深产品链，迎合并进一步教育和引导市场消费风向。一个有力的佐证便是，在2015-2016年，崛杞鲜枸杞的复购率依然非常之高，并在鲜枸杞预售项目上实现持续盈利，这说明用户已经养成吃枸杞养生的消费观念。

2、不和竞争对手比价格比卖点，反以消费场景引导用户

如果说大姨妈枣失败于“功能性不足”的伪概念。

那么“崛杞”的成功大概在于，真正将一款产品做深做透，它的每款产品都有着实实在在的保健功能。如此在引导用户消费时，用户能切身体验到产品带来的好处，不会高举低落，没有承接点。

在2014年以前，二哥一直在做公益助农活动，以情感营销打动消费购买产品。但后来他也发现，这种由触发同情带来的购买，消费的仅仅是感动本身，而不是产品，往往是一锤子买卖。

这也促使他带领团队及时从公益助农这条路上回归到优质农产品品牌的打造上。归根到底，产品打造依然是最核心最基本的，崛杞坚持并持续做了，所以成功。

不过当一款产品强调功能的时候，也意味着它可能很难摆脱“竞品”的阴影。比如说同样卖红枸杞，或者黑枸杞，你能说的功能卖点，我都能复制。而这也是所有初级形态的农产品，都存在的“缺陷”。

以前不白遇到过这样一个案例，卖土鸡蛋大家都强调养殖环境，生产标准。只有一位高手，直接给鸡蛋下定义，分为月子蛋、初生蛋等等，应对不同消费场景来引导消费。

从这个案例推导到“崛杞”的营销策略：不与竞争对手比价格比卖点，而是通过消费场景的打造，来引导消费。在各种广告文案中，崛杞一直在强化的是，在一种什么样的情况下，你需要“崛杞”，对应不同生活场景给出崛杞的解决方案。

崛杞这种消费场景的打造，被认为恰恰迎合了社交电商时代，“即时触发购买”的特性。比如说，消费者看到朋友圈有人卖苹果，可能当下就被触发购买了，而原则上不会因为要买苹果而专门去淘宝搜索。社交电商这种分享和引导的特点，使得商家可以营造各种消费场景去驱动用户购买。

3、做单品品牌压力大，有可能是没选对“品类”现在农创圈，聚焦单品类、做单品品牌是大潮流。然而不管是农场还是专门的团队运作，我们也要看到做单品品牌的“压力”：尤其只做购买频次低、季节性强的产品品类，基本上会面临很大的盈利压力。

不白认为从大姨妈枣到崛杞，这一成一败，我们可以总结一些做单品类品牌能否成功的一些规律：

1、市场环境是否够好。大姨妈枣主推时期在2015-2016年，当时红枣产能过剩，同时很多微商入局，导致红枣市场价格透明竞争激烈，没有差异化卖点做不起来。反之，崛杞面临的市场环境要好很多。

2、看品类衍生产品是否够多，对应的消费群体是否够大。枸杞相对于养生、保健，是新秀产品；可以经营的衍生产品也颇多，每一款都有差异化的功能卖点。不管是对应明目还是三高，背后都有极大的消费群体。

3、渠道红利，资源效应。二哥从淘宝转战微信社交电商，时值微信营销刚刚兴起。因此崛杞在获取用户，裂变传播上可以说正好赶上微信的渠道红利期，早早就有了稳定的代理渠道。并且最后，通过裂变进驻不少实力电商平台和大企业平台。而大姨妈枣入局的时候，微商卖大枣早已遍地都是，不可同日而语。那么资源效应又是什么呢？不白认为资源效应，在于操盘者自身所拥有的资源势能，比如说特别会做传播，特别能整合渠道。别人撬不动的你撬动了，就是优势。

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