【缸鸭狗牛奶馒头/艾青馒头】百年老店缸鸭狗倾力打造，吉林延边高蛋白纯牛奶、百年历史雀巢炼乳、象山半岛鲜摘艾草，纯手工揉制，上好原料造就天花板级馒头！

百年老店缸鸭狗出品，坚决不使用含有香精、人工色素、防腐剂等原料，和可能不利健康的化学添加剂； 使用有百年历史业内盛名的雀巢鹰唛炼乳、吉林延边的高蛋白纯牛奶、五得利八星级面粉以及象山当季新鲜艾青为原料，高成本原材料，造就高品质馒头； 老面自然醒发，二次发酵，牛奶馒头制作全程不加一滴水，纯手工制作； 牛奶馒头奶香浓郁、松软细腻，艾青馒头艾香馥郁、清爽不腻。

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缸鸭狗艾青馒头/牛奶馒头

【规格】320g（8个）/包*2包装(牛奶2包/艾青2包/牛奶1包+艾青1包） 【保质期】-18度以下冷冻保存12个月 【发货地】浙江杭州 【发货方式】顺丰/丰网随机 【不发货地区】新疆、西藏、黑龙江、吉林、内蒙古、青海、海南、宁夏、甘肃、云南及港澳台 【售后标准】本产品属于冻品，在发货后不支持修改地址、退款与拒收，因此产生的损失由买家承担责任。如遇到产品质量问题，请在收货当天联系客服，并提供面单和产品破损照片，申请售后处理。

卖点介绍 百年老店缸鸭狗出品，坚决不使用含有香精、人工色素、防腐剂等原料，和可能不利健康的化学添加剂； 使用有百年历史业内盛名的雀巢鹰唛炼乳、吉林延边的高蛋白纯牛奶、五得利八星级面粉以及象山当季新鲜艾青为原料，高成本原材料，造就高品质馒头； 老面自然醒发，二次发酵，牛奶馒头制作全程不加一滴水，纯手工制作； 牛奶馒头奶香浓郁、松软细腻，艾青馒头艾香馥郁、清爽不腻。 一个好吃的馒头需要什么？ 答：只需要上好的原料，和一双巧手。 精挑细选的原材料，保证我们吃到的每一口都是安全的、高营养的，可以放心给孩子吃。 一双巧手，从拌料、揉面、擀面、刀切，直至把馒头送进蒸锅，半点不马虎，给馒头注入了匠心和温度。如此足够。

百年老店缸鸭狗，创立于1926年。好食材、老手艺，缸鸭狗一直秉承这个理念，造就了天花板级的宁波汤圆，以及这个馒头。

蒸好后的馒头体积蓬起来了，其貌不扬，就像我们自己动手做的馒头，没有一点花哨，但开锅就闻到馥郁的自然奶香和艾草香，让人食欲大开！

轻轻按下去，馒头绵软富有弹性，表皮被按出一个凹口，慢慢回弹，不久就恢复了光滑的样子。

因为原材料牛奶蛋白质含量高、制作过程不加水、不加增白剂，牛奶馒头颜色也不死白，而是呈微微的奶白色，出锅带着浓浓的奶香。一口咬下去，松软又有劲道。

艾青馒头更是一绝，清爽的艾草绿，给闷热的夏天带来一抹清凉。口感清香，让人神清气爽。

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精选原材料 来自吉林延边的高蛋白纯牛奶 来自吉林延边北纬40度黄金纬度甄选牧场的优质奶源，奶质醇佳，奶味浓厚，细腻顺滑。一个馒头中有15.3%的纯牛奶含量哦，比市面上一般牛奶馒头起码多放了15%以上，真舍得！

纯牛奶配料干净的不得了，就是生牛乳，蛋白质含量高达6%，比一般纯牛奶的蛋白质含量有高20%以上。把牛奶倒入锅里热一下，满屋都是乳香味，而且表面会有一层薄薄的奶皮！

0添加的百年雀巢鹰唛炼乳 用的雀巢鹰唛炼乳就更牛了，师傅说对比了很多炼乳，只有这款0添加！难怪是有着100多年历史的产品。1867年雀巢公司前身英瑞公司成立炼奶工厂，开始大规模生产炼奶。

早在1874年，雀巢公司的鹰唛炼奶就在香港注册了商标。在20世纪40年代，上海与香港受西方文化影响，鹰唛炼奶风靡一时。

雀巢炼奶与中国人的甜蜜陪伴已经有了一个多世纪。早上起床，在温柔的晨曦下，将雀巢炼奶涂抹在面包片上，再在杯中放入三勺炼奶，用温水冲调，一顿美味的早餐就完成了。这已经成了很多人的日常生活。

八星级雪花面粉上再做改良 面粉也是重中之中，选用五得利八星雪花面粉，缸鸭狗老师傅觉得还不够，再在其基础做了改良，粉质更加细腻，面更香，更有劲道。

八星级面粉的网友评价，已经是超级好了，老师傅们再做改良，精益求精！ 象山半岛新鲜艾青 取自气候适宜的象山半岛，当季新采，嫩绿新鲜，做成馒头后，艾香馥郁。

老师傅手工制作、传承老底子的制面技艺自然发酵、二次醒发，如此才能蓬松有嚼劲传统老面制作和独特的比例调试，自然发酵一天以上。长时间的自然醒发，激发了面团的醇厚麦香味，使得酵母更有活力，面团的发酵更优，做成的馒头口感松软蓬弹，有韧性，有嚼劲。

一次醒发，揉面，排出二氧化碳，吸入氧气，使得酵母的活力更强，面筋口感更好。

二次醒发后，面团氧气更吸入更多，可使得气孔更细腻，松软弹韧，麦香浓郁。

制作过程不加一滴水 为了保证牛奶馒头的口感，制作过程全程不加一滴水，以牛奶代水入面团，奶香味和艾青香溢满整个工作间。

从揉搓到下剂子，全都是老师傅手工完成。每个剂子都会整形、过秤，师傅说，宁多不少，给孩子吃的，量必须足足的！

艾青馒头以新鲜现摘艾草入面，才有了成品浓郁正宗的艾香味。

因为加入了艾草，艾草馒头的面皮比牛奶馒头更加柔韧软滑，徒弟连切了几个，形状都没达标，还是得老师傅亲自上手！

产品实拍 因为原材料牛奶蛋白含量高、制作过程不加水、不加添白剂，牛奶馒头颜色也不死白，而是呈微微的奶白色，刚刚出锅带着浓浓的奶香，和早餐牛奶相得益彰。

艾青馒头以新鲜艾青入面团，成品凑近也能明显看到丝状的艾青纤维，艾青特别的清香钻入鼻孔，让人神清气爽。

轻轻按压，馒头绵软富有弹性，表皮被按出一个凹口，慢慢回弹，不久就恢复了光滑的样子。

表皮光滑如少女的水光肌，内里却松软无比。二次醒发让馒头内部更加细腻绵柔，吃起来暄软有嚼劲。 产品包装

关于缸鸭狗1926年，宁波有海曙籍人士，姓江名定法，小名阿狗，于老城隍庙摆摊卖汤圆。时来年余，生意红火，坊间口口皆传。顺势而扩大规模，入驻堂店，选址于宁波开明街。有店必要取名，何奈阿狗年少清贫，不得入私塾，故尔目不识丁，苦思不得其名。后灵机一现，便以自己小名“江阿狗”之谐音“缸鸭狗”图形绘于牌匾之上，至此“一缸，一草鸭，一黄狗”的活字招牌油然而生，奇特新鲜的招牌，别出心裁的构思、饶有风趣的名号，通俗而易懂，老少妇孺识而便知，记忆铭心。一时间，缸鸭狗名声鹊起，家喻户晓，顾客盈门。“缸鸭狗”至此开创。

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