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【四川豌豆尖】被誉为四川“省菜”的豌豆尖,日均销售量约20吨,冬日最爱没有之一!“掐”嫩梢,一茬又一茬,一叶一心,伴着晨间的露水,采摘顶部的嫩尖!采摘技巧全靠经验、手法和个人,“豌豆颠儿”豌豆叶子尖尖 ,轻轻一掐只取最嫩一节!让四川人放弃红汤选择鸳鸯锅的原因只有豌豆颠儿!冬日吃火锅打豌豆颠儿才是最爽的!
带着露水的四川豌豆尖!这么嫩的豌豆尖要是能煮上一碗小馄饨可别提多美了,豌豆尖最嫩的部分,烫个几秒即可!煮啥都可以来一点,烫个几秒就好,超嫩!粉、煮面、打火锅、煮汤锅都可以放上一把豌豆尖,每日新鲜掐,新鲜发,川渝人民都懂得豌豆尖在冬天的地位!手慢一秒就被人抢完了!
四川省菜! 豌豆颠儿可以“掐”囖
冬日顶流菜系豌豆颠er
成都人到底多爱吃豌豆尖?成都农产品中心批发市场数据目前,豌豆尖的日均销售量约20吨冬日最爱,没有之一。 “彼美君家菜,铺田绿茸茸。豆荚圆且小,槐芽细而丰。”
每个四川人都是豌豆尖的脑残粉 如果你说吃鸳鸯锅 一定会遭到所有人的白眼和鄙夷 但如果你说”烫点豌豆尖”刚才鄙夷你的所有人 都会纷纷打脸并选择鸳鸯锅 冬天吃火锅烫豌豆尖 才是对冬天起码的尊重 成都人如果妥协吃鸳鸯锅 很大程度并不是你有好乖是因为他想烫豌豆尖
“掐”嫩梢,一茬又一茬,一叶一心 ,伴着晨间的露水,采摘顶部的嫩尖。
论采摘技巧,全靠经验、手法和个人。不要狠“掐”。 四川话叫“豌豆颠儿”读起来很川味,“豌豆的叶子尖尖”刚刚冲破土壤发起来的嫩苗,轻轻一掐,只取最嫩一节。
有一种珍视感,又有一丝得意的味道。 芽叶清透如翡翠薄片,茎上抽出纤细蜿蜒的须丝,迎风而颤,鲜嫩又娇憨。
舌尖翡翠,吃出高贵 地里的豌豆尖“一旦老了就没人喜欢了”,餐桌上的豌豆尖“烫久了就到别人碗里了”。 脆嫩、百搭、清爽、速食。
在四川,一份清炒豌豆尖,会因为一小撮豌豆尖胃口大开。
在四川,一碗朴素的臊子面,会因为一小撮豌豆尖儿发光发亮垫碗底的惊喜。
在四川,一碗简单的蛋汤,会因为一小撮豌豆尖儿生机盎然 [
在四川,一份家常的炒猪肝,会因为一小撮豌豆尖儿多了份灵魂。
豌豆颠儿 是火锅串串儿里鸳鸯锅的妥协 是香肠、腊肉的最佳拍档 是各种面条的红尘知己 是鸡汤、羊肉汤、酥肉汤、豆腐汤的互相成就八拜之交 更是四川人的乡愁味道 食用方法: 经典的美味往往只需要最朴素的烹饪方式,滚水一烫,即刻捞起(3秒),清香脆嫩,人间有味是清欢。 凉拌、做汤、清炒、烫煮….皆可造。 发货实物图:
【发货地】:四川成都 【发货包装方式】:冰袋+泡沫箱。 【发货时间】:24-72小时(特殊生鲜产品,下雨天不采摘发货。为保障产品品质,每日限量采摘,当日未发完订单,顺延发货时间) 川渝24小时一般能收到,国内大部分地区48小时到,北方可能有超过48小时到达,但保温运输一般不会损坏。蔫了不影响,只要没沾水没冻伤,泡泡清水就活过来了。 【发货快递】:中通快递 【运费模板】:西北六省,东北三省,海南不发货 关于售后: 1. 运输途中产品破损、丢失,根据要求补发或者全额赔付。 2. 发货中出现漏发、错发,根据要求退货、补发或者全额赔付。 3. 产品收到后发现包装破损及时检查拍照联系售后。 4. 因个人对口感喜好的不同,不予理赔。 5. 因收件信息不详、有误导致的派件不及时、拒收、退回不予理赔。 6. 自提件因取货不及时导致的产品过期、腐坏、变质不予理赔。 7、特殊生鲜产品,一旦发出不支持拒收、退货,任何问题先联系售后客服人员。 8、非产品质量问题,快递问题造成的订单拒收退回,每单按照6元/单收取发货快递费用 备注:售后反馈请在包裹签收24小时内及时反馈,反馈时附清晰快递面单图和产品问题图片。
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