【砍切剔三合一菜刀】一把好刀，足以让你信手拈来！厨房里有一把砍切剔三合一菜刀，让你从此爱上做饭！成都手作 周光兴作！这是一款超好用的多功能刀具，砍、切、剔 真的是手到擒来，全钢材质打造，硬度高达57-58度，刀身由厚到薄，刀头65-70度，斩切刃口设计，毫不夸张的说，这款刀不仅能够满足你的各种需求，做饭也是相当省时省力！

还在因为没有一把好刀而烦恼吗？切菜不快，砍块不利，那么赶紧看过来啦！现在老伙记家搞活动，一把融合“砍切剔”的三合一菜刀，做饭时一把包圆，无需再换刀，真的是物美价廉，非常的实用划算哦！想要做饭做的好，必先利其器，好刀给你好心情！不用担心做饭时换来换去，这款三合一菜刀绝对是首选！砍 切、剔 样样都行！成都手作周光兴作，砍切剔三合一菜刀经权威机构检测，锋利度高，抗腐蚀性强，专业打造，大师推荐。资质齐全，品质有保障！

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非遗周光兴三合一菜刀

成都手作｜砍切剔三合一菜刀

非遗技艺 匠心手作 全钢锻造 锋利耐用

成都手作周光兴作 【产品产地】四川成都 【发货地点】四川成都 【产品规格】砍切剔三合一菜刀 【产品特点】非遗技艺，匠心手作，全钢锻造，手工锻打，刀柄一体，锋利耐用 【发货时间】下单48小时内发货。 【发货快递】包邮仅限申通、圆通快递随机发货，不接受指定快递； 【不发货区域】海南、内蒙、新疆、西藏、港澳台及海外地区不发货。 【三合一菜刀的使用和禁忌】： ①刀尖：适合剔骨 ②刀身：适合果蔬、鱼肉、切片、切丝、切丁 ③刀尾：适合家禽、排骨、斩块、剁肉 特别说明：此款菜刀不适合砍棒子骨等较硬的骨头。 【使用说明】： 1、出厂的刀具均已经开刃，特别锋利，请注意安全 2、建议用实木菜板切菜，严禁使用竹菜板和特硬菜板。 3、使用完毕后须用清水冲洗，并用干净毛巾擦干表面，为避免生锈可涂抹点油。 4、新刀具表面有锈斑和污渍，首次使用请用清水多次冲洗、刷洗、擦拭干净后使用。 刀具如何保养： 1、长期未使用，为避免生锈可涂抹点调和油等食用油； 2、应放置于干燥、通风、透气、没有酸碱腐蚀性位置； 3、刀具需定期养护，要定期复磨，清除刀具表面污物； 4、不要将刀具靠近明火，或长久浸于水或腐蚀液体中； 刀具上的黑色是怎么产生的： 答：刀面的黑色是非遗匠人在手工锻造过程中，淬火快速冷却过程正常氧化反应产生的，不影响健康和使用。黑色是高温后的氧化层 ，这样比裸钢不易生锈,更容易打理,不建议磨掉黑色。 新刀如何清洗： 答：新出厂的刀都是涂上了防锈食用油，请用刷子刷洗后用干毛巾擦干，重复多次，表面的油渍和黑色氧化层就能清洗干净。刀很锋利一定要注意安全。 刀具质保说明： 1、三个月换新：收货之日起3个月内正常使用刀具出现缺口、卷口、夹灰等问题可免费更换新刀。 2、两年包修：专刀专用，收货之日起2年内刀具出现任何问题可寄回免费维修。 3、十年包磨：收货之日起10年内，刀具可享受免费磨刀服务。 [图片] 三合一菜刀&产品篇 成都手作周光兴作砍切剔三合一菜刀产自四川省成都市天府新区太平镇，是由成都刀王、周家刀非遗技艺第三代代表性传承人周光兴手工匠作。大师设计，全钢材质，科学锻造，集切肉、砍鸡、剔骨等功能于一身，锋利、方便、好用。

三合一菜刀&工艺篇 成都手作周光兴作砍切剔三合一菜刀采用非遗技艺纯手工打造，工序繁复，历经选材、下料、锻打、剪形、冷锤、铲挫、淬火、打磨等数十道工序，真的是费时耗力才能出一把非遗手工刀，但这样的手工刀具却是机器刀具无法比拟的。

三合一菜刀&使用篇 成都手作周光兴作砍切剔三合一菜刀采用砍切剔分段设计，大家在使用前，请注意。具体分段功能如下：①刀尖：适合剔骨②刀身：适合果蔬、鱼肉、切片、切丝、切丁③刀尾：适合家禽、排骨、斩块、剁肉。特别说明：此款菜刀不适合砍棒子骨等较硬的骨头。

三合一菜刀&保养篇 成都手作周光兴作手工刀具原料好，工艺好，锋利好用，但也需要用心养护才能使用得更久，注意事项如下： 1.出厂的刀具均已经开刃，特别锋利，请注意安全； 2.建议用实木菜板切菜，严禁使用竹菜板和特硬菜板； 3.使用完毕后须用清水冲洗，并用干净毛巾擦干表面； 4.长期未使用，为避免生锈可涂抹点调和油等食用油； 5.应放置于干燥、通风、透气、没有酸碱腐蚀性位置； 6.刀具需定期养护，要定期复磨，清除刀具表面污物； 7.不要将刀具靠近明火，或长久浸于水或腐蚀性液体中； 8.新刀具表面有锈斑和污渍，首次使用请用清水多次冲洗、刷洗、擦拭干净后使用。

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