【留海棠荷叶红糖馒头】留海棠古昌州荷叶红糖馒头，纯手工制作，当天做当天发。留海棠的荷叶红糖馒头，做了几十年，保留着最朴实自然的味道。吃过它的人，基本上都成了回头客常常一买就是几大袋承包了很多人的主食！

用荷叶蒸出来的红糖馒头，味道古朴悠远，揭开盖荷叶满锅清香 馒头的甜里浸着荷叶的清甜清香，颇具美意！像极了我们小时候清晨等在蒸笼前面，揭开笼屉的瞬间 满锅馒头在眼前时让人迫不及待的经典味道！

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留海棠红糖馒头

【规格】 ①夹心红糖*8个；②枣香红糖*8个；③红豆红糖*8个；④红糖双拼：夹心红糖*4个+枣香红糖*4个

【净含量】8个/袋，共计800g

【生产日期】现做现发

【质保期】收到冷藏7－10天，冷冻1个月

【产地】重庆

【储存方法】阴凉干燥

【包装】泡沫箱+3个冰袋

【食用方法】水开后上锅蒸3－5分钟食用

【快递】顺丰陆运（常温发货）

【发货地】重庆

【发货时间】72小时

售后说明】不支持无理由退换，一经发出，改地址或撤单需加收3元操作费。错发、漏发、质量问题（漏气）收到货24小时内拍照（产品及面单）反馈，退款、补发或按比例退款。

【产品亮点】 1.手工制作、无添加、老手艺，记忆中的味道、 2.臻选的和田红枣，去籽后手工耐心碾成枣泥，铺在面团上。 跟普通的白面馒头不同，红糖馒头总会给人一种甜蜜温暖的感觉 留海棠的荷叶红糖馒头，更是其中翘楚

用荷叶蒸出来的红糖馒头，味道古朴悠远，揭开盖荷叶满锅清香 馒头的甜里浸着荷叶的清甜清香，颇具美意

像极了我们小时候清晨等在蒸笼前面，揭开笼屉的瞬间 满锅馒头在眼前时让人迫不及待的经典味道

那种一层层散发着质朴的麦香 抿着清甜，简单纯朴、却又念念不忘的味道 与市面上其他红糖馒头不同。留海棠的每一个馒头从发面到出品，都是纯手工制作 师傅们每天从凌晨四点开始准备，每一个馒头都个头绵扎，每一个都足足有二两重

蒸出来的馒头，远远就能闻到香味 每一个都比碗口还大，分量扎实，却又蓬松回弹 【夹心红糖馒头】 红糖十分饱满，绵绵沙沙，还能吃到老红糖的那种颗粒感。撕开来几乎每一层都能看到饱满的红糖

【枣泥红糖馒头】 全部用臻选的和田红枣，去籽后手工耐心碾成枣泥，铺在面团上。枣香味特别浓郁，吃起来是淡淡的甜，又带着枣泥的清香。

内里细腻柔软，又有嚼劲 很像是小时候奶奶家蒸的红糖馒头的味道，松软可口，非常馋人

【红豆红糖】 采用陕西失砂红豆，辅以传统手艺制作成软糯出沙 豆香颗粒嵌入浓厚红糖面团中蒸发而成 红糖豆香加上荷叶的清香口一相思，一口亦思乡

这种劲道耐嚼又温暖甜蜜的感觉，简直把面食做到了巅峰 【用料讲究】 留海棠红糖馒头的面粉、红糖十分有讲究 有别于一般传统的中低筋面粉或自发粉，留海棠用的最高的高筋面粉来做馒头

用高筋面粉做馒头，也特别考验师傅手上的功夫 揉出来的面团不能破坏它的纹路，仔细看，师傅们揉出来的面团 面筋的纹路都被延展得很好，掰开有一丝丝的筋络

这样的馒头，刚蒸出来会非常蓬松，稍微放冷一点，就可以达到劲道的嚼感 虽然做馒头不像做面包一样要揉出膜，但将面揉透也是非常重要的 在老师傅的手底下，面揉得充分，光滑柔韧，用长辈的话来说，就是“揉开了”

留海棠的红糖馒头，用的是古法制作的干红糖 在这之后，还要往面团上再铺上满满一层干红糖 红糖与面粉充分融合，每一颗红糖都与每一颗面粉的微粒互相交融粘合

师傅们再把面团拉成长条，再压扁整形，擀制成馒头

留海棠的红糖馒头用传统的发酵技术代替泡打粉来进行发酵，几十年完全零添加。 也因为这样，更考究师傅的技艺，擀制馒头的时候丝毫不能慢 面团一直在发酵中，要保持它最佳的口感，每个馒头既要充分发酵 又不能发酵过头。掌握好它最佳的定型整形时间就十分的重要 不需要卡尺、不需要秒表，一个个同样大小形状的馒头从他们的手下麻溜地成型 不仅只是“唯手熟尔”，更是因为有心，上心

蒸馒头的时候，光味道就特别诱人 蒸汽将麦子和荷叶的香气加上红糖、枣泥的味道从面分子中一点点逼透出来 馒头膨胀起来，刚出锅忍不住就想吃两个，因为味道实在是太香了

没有多余的水分，也就能耐放一些，多放一阵，口感和味道也都不会有什么变化 放冷了加热三五分钟就能吃，劲道弹糯，香甜松软，不夸张地说，这样的馒头，比面包还要好吃

重要的是口感好的同时，真正意义上做到纯手工，零添加，家人都能吃得开心，又吃得放心 留海棠的红糖馒头能直接当主食，香甜可口，又能做点心零食，老人孩子都喜欢 人生归有道，衣食固其端。 一屉手工红糖馒头 自己吃，送亲友，送邻居，享受美味和分享的这个过程 几十年传下来的手工艺，好馒头的味道，是一种回忆，也是一种传承

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