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【潮汕芡实】芡实被称为“水中人参”,“远离湿态”全身轻松,夏季甜汤必备,养胃祛湿C位!没吃过新鲜芡实的宝~一定要尝尝,当季新鲜鸡头米时令美食C位,口感QQ糯糯的,粒粒饱满吃起来软韧有嚼劲,做个甜汤好好吃冰糖+水+鸡头米小锅一煮!
5斤鸡头籽才能剥出1斤鸡头米,要倍感珍惜,每一颗都圆润饱满,肉质甜润,超好吃!被誉为“水中人参”,营养价值很高,富含蛋白质、淀粉、粗纤维以及多种矿物质,能健脾胃祛湿气益肾止泻预防癌症,以及延缓衰老等,当季新鲜多吃有好处哒!除了常见的做甜汤外,还可搭配虾仁、白果、菱角、百合、芹菜等清鲜之物炒了当菜吃,自有一股独特的水泽气息。
潮汕当季芡实
炎炎夏日喝一碗芡实甜汤
【产品规格】50g*8袋
【生产日期】2023年5月后
【保质期】常温6个月,冷藏9个月
【产地】广东
【发货地】广东
【快递】圆通申通中通邮政随机
【发货时效】3-5天
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没吃过新鲜芡实的宝~一定要尝尝 当季新鲜鸡头米时令美食C位 口感QQ糯糯的,粒粒饱满吃起来软韧有嚼劲 做个甜汤好好吃冰糖+水+鸡头米小锅一煮 又或者加些银耳、桂花清甜爽口太舒服啦 还能祛湿养胃,易煮易消化,适合全家老小喝
芡实具有健脾除湿作用~ 可以加速体内湿气排出的速度 改善湿气过重所致的肢体肿胀、体倦乏力! 让你体内的湿气无处躲藏,统统都原地消失!!
芡实被称为“ 水中人参” “远离湿态”全身轻松·
鸡头米含有丰富的蛋白质、维生素物质和多种微量元素,不仅是一样好吃的美食,还是一样著名的中药药材; 李时珍在《本草纲目》中记载:“芡实可补中,益精气、强志、令人耳聪目明,久服轻身不饥,耐老。” 《药性论》这样描述它:“老人食之延年。” 北宋大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮,面色红润,才思敏捷,据其自述,正是得于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的鸡头米。
“湿胖”人的代餐零食 都知道湿气对人体不好! 倒是除湿太难!! 建议湿寒星人真的墙裂推荐用来做早餐吃它! 肠胃不好的也可以吃! 养胃真的不要太好!!
师傅们在硕大的叶片下 顺着茎秆摸索藏在水底的鸡头苞 通过外皮颜色、个头大小、软硬手感 挑选合适成熟的用自制的竹刀 摸、拔、切、入篓,一气呵成 再经过机器去壳当天放入冰柜冷冻保鲜保存 5斤鸡头籽才能剥出1斤鸡头米要倍感珍惜 每一颗都圆润饱满,肉质甜润,超好吃 [图片] 产量少、季节短、营养奇高、采摘工序繁杂、要手工一粒粒剥壳……这一颗颗“水中珍珠”,在当地人心中,可比三虾面、大闸蟹还要珍贵。 到了采摘季 凌晨两点,采摘人下田劳作,这一泡就是至少3个小时 熟练的剥芡实工人开始劳作 破相的、裂掉的鸡头米 是卖不出好价钱的 想要剥出完整的鸡头米 靠的不只是细心,还有耐心
《鸡头米的基本介绍》 鸡头米是一种水生在潮汕的稀有特产,也称为芡实。又名鸡头肉,俗称鸡头米,果实呈圆球形,尖端突起,状如鸡头。 所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。 看,像不像鸡头
一张板凳、一个圆筒、一个笸箩 十斤蓬剥才能剥出五斤子 五斤子才出一斤鸡头米 一剥就是一整天 这是真正的慢工出细活 即使是熟练的老手,一天大概也只能剥得出7-8斤。
芡实在古代可是朝廷进贡佳品庶民不可食 被誉为“水中人参”营养价值很高 富含蛋白质、淀粉、粗纤维以及多种矿物质 能健脾胃祛湿气益肾止泻预防癌症 以及延缓衰老等当季新鲜多吃有好处哒 煮甜汤、熬粥、炖汤、炒菜等皆可吃法多多 除了常见的做甜汤外, 还可搭配虾仁、白果、菱角、百合、 芹菜等清鲜之物炒了当菜吃, 自有一股独特的水泽气息。
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