【俄罗斯谷饲原切小炒牛霖肉】俄罗斯原切小炒牛霖肉：超级性价比的小炒牛霖肉，可以用辣椒、洋葱、酸豆角做配菜来炒，下饭一绝。配料只有牛肉没有乱七八糟的，纯纯的好牛肉！

宝藏牛肉！来自俄罗斯的Prime级黑安格斯牛，原切牛霖肉！外行靠饿减体重，而内行吃低脂高蛋白的食材加运动，减体脂增加肌肉比例，这才是真正的减肥，牛霖肉的蛋白质比牛里脊高，热量比牛里脊低，脂肪也居然也比牛里脊低，真真的减脂期绝绝子！

产品更新快，咨询微信：nongteyp

精品农特食材供应，为您而挑剔！

招代理，想代销的请私聊！

涵盖精品水果、健康早餐小吃、零食糕点、减肥食材、奶制品、豆制品、饮品茶酒、海鲜粮油、蔬菜菌类、肉类薯类、滋补养生品、服装鞋袜、护肤/美妆品、生活用品等高品质食材➕国内外大品牌·限时/限量秒杀品，手慢无！

小炒牛肉不二之选-快炒慢炖烤牛肉都好吃-宝藏牛肉 Prime极佳等级 俄罗斯谷饲原切小炒牛霖肉

产品特点： 1、“牛肉性价比之王” 2、“瘦肉精华”，低脂肪高蛋白-减脂期必备 3、Zui适合炒菜吃的牛肉-“小炒牛肉不二之选” 4、俄罗斯谷饲黑安格斯牛、原切不添加、浓香不腥膻 5、牛肉金字塔等级塔尖上的-Prime（极佳）级牛肉

原切小炒牛霖肉 【原料产地】俄罗斯 【产地】上海市 【产品规格】500g/袋 【保 质 期】1年 【生产日期】最新 【储存方式】≤-18℃密封冷冻保存 【快递物流】顺丰 【发货时效】24-72小时内发货，周日及国家法定节假日只接单不发货 【发货分仓】江苏常州/上海 【发货区域】内蒙古，黑龙江，云南，青海，海南，新疆，西藏及港澳台不发货。 牛霖是啥？

牛霖部位位于牛后腿前侧根部肉，平时处于收缩状态，呈圆形，所以又名“膝圆”“和尚头”。 这个部位的肉运动量大，比较精瘦 是牛身上脂肪最少的切块之一，做中餐，可以切成丝或者片，腌制后爆炒使用

妥妥的下饭神器-小炒牛肉不二之选

如何让牛霖更嫩？ 将牛霖逆纹切成薄片，加入鸡蛋和生粉用手的温度抓取均匀，锁住肉的水分，增加肉的嫩度； 或者用肉锤给肉按摩，把肌肉纤维敲散，高油温下锅爆炒锁水，再利用小火炒熟。 这两种方法都可以使肉片达到外焦里嫩的效果，是简单且极致的诱惑，轻轻松松让人扒完一碗米饭。 菜谱推荐： 小炒牛肉 材料： 牛霖肉 350-500g、香菜一把、姜、蒜、泡椒、黄剁椒酱、小米辣 做法： • 牛肉洗净后切成薄片，加蛋清 、淀粉 、耗油、 胡椒粉 、生抽、 葱姜水、 白糖 ，抓拌均匀后淋点色拉油 冷藏个三十分钟 备用。 • 香菜洗干净后切成断 ，大蒜 、生姜、 小米辣、 泡椒切碎备用。 • 起锅烧热油， 倒入大蒜 生姜 小米辣 泡脚碎和一勺剁椒酱炒出香味 。然后加入腌制好的牛肉片 ，快速划开翻炒 ，大约炒个3分钟左右，牛肉两面变色即可 。 •  放入香菜段， 撒一小勺鸡精 ，翻炒均匀就可以出锅装盘啦！ 这样一盘肉很嫩，味道很足很浓郁的小炒牛肉就做好啦！   

青椒炒牛肉 牛霖肉半包洗干净切片， 不要顺着纹路切，这样会嚼不动，牛肉如果是横纹就是竖着切，刀和纹路成一个十字型就是对的。 • 切好的牛肉过一遍水，泡一泡血水出来， • 然后将牛肉的水轻轻挤干净，放一点小苏打，适量生抽黑胡椒蚝油用手抓均匀，再放适量淀粉加点点水再抓均匀，让水淀粉吸收到牛肉里面去，最后放油抓到粘稠， • 保鲜膜包好放到冰箱里15分钟。 • 起锅烧油，油多一点，把肉倒进去快速滑散，炒变色后盛出来，再炒配菜，如果喜欢吃黑胶牛肉，放点黑椒酱，就可以出锅了。 •

家庭自烤牛肉干 • 先把牛霖切成条状 • 加入配料：料酒，五香粉，蚝油，鸡汤一勺少点（主要看腌的量），孜然粉，白糖，盐，白芝麻抓拌均匀即可 • 空气炸锅180度18分钟，中途翻面，烤出来的牛肉干炒鸡好吃

耗油牛肉 做法： • 牛霖切厚片放入葱姜水、生抽、蛋清汁水搅拌进到肉里，再放香油和少许淀粉和食用油腌制 . • 锅留少许油把洋葱炒一下，炒软就可以盛出备用 • 锅里放少许油 小火把蒜片炒香，蒜片周边微焦放蚝油、酱油炒香，沿着锅边放少许黄酒 • 黄酒味道出来以后根据食材多少加入少量清水，再放些老抽调色 ，加少许胡椒粉  • 白糖中和一下味道，加一点点的加入芡汁调试稀稠程度  • 放入牛霖肉、洋葱、小葱、小米辣进行翻炒，炒到汁芡都吸附在食材上  • 再淋入一些之前滑牛肉的油让菜品更加有光泽就可以出锅啦.

• 优质产地-俄罗斯Miratorg品牌的牛肉

俄罗斯肉类巨头-牧莱特Miratorg于1995年在莫斯科成立。经过25年发展，现已成为俄罗斯领先的肉类生产商和供应商。牧莱特Miratorg拥有60万公顷土地用于饲养牲畜及培育农作物。从饲料种植到成品零售，他们在整个生产周期中事必躬亲，严格把控每个环节的品质，将低成本高质量的产品传递到你的手上。目前，牧莱特Miratorg在中国主要销售的是黑安格斯雪花牛肉。

• 优秀牛种-黑安格斯牛 黑安格斯牛肉是世界顶级牛肉之一，被认为是市面上最鲜嫩多汁的牛肉，同时也是高端西餐业首选的牛肉品种。其热量较低，油脂分布均匀，横切面纹理流畅，花色自然，宛如大理石一般。

• 金字塔等级塔尖上的-Prime（极佳）级牛肉 俄罗斯牛肉等级分为：Selected（可选级）；Choice（特选级）；Prime（极佳级），我们选用的就是Prime级的牛霖原料。

顺丰锁鲜到家 高密度泡沫箱+保温袋+干冰+生物冰袋

购物须知 1、关于产品形状和肥瘦 本产品为原切牛肉，精选牛肉切割，无碎肉拼接、无合成肉，牛肉原材料形状、厚度和肥瘦略有差别，属正常情况。

2、关于产品化冻或至局部有颜色变深 高密度泡沫箱+保温袋+干冰+生物冰袋的保温措施，可以使肥牛片近似处于冰箱冷冻至冷藏环境中，因快递目的地的环境气温不同，运输过程中轻微解冻，造成有血水渗出或颜色略微变深为正常情况，及时放入冰箱冷冻即可 3、关于真空漏气 运输途中颠簸导致漏气是属无法100%避免，在泡沫箱的低温环境内不影响品质 4、关于血水 本产品切割后迅速放入速冻库，很好的保留了营养成分，自然解冻后肉品含有的少量“血水”属正常情况，勿使用温水或者热水解冻，以免组织细胞液（大众认为的“血水”）大量析出，破坏肉品鲜嫩口感。 5、关于颜色 牛肉颜色与肌红素有关，缺氧时会呈现暗红色，生产环节产品造成产品表面缺氧，此种情况下牛排从内袋中取出后会逐步恢复鲜红色；此外，拆贷后肉品表面氧化会造成产品颜色发暗，书正常情况，并非产品时间太久或者变质不新鲜。 6、以上情况不列入售后范围，购买前请仔细阅读谨慎下单。 关于售后 1、生鲜产品不接受7天无理由退换货 2、原则上订单发出后不接受修改收货地址，如确定要修改，产生费用由购买方承担，由此导致物流时效增加从而产生的售后问题，由修改地址需求提出方承担。 3、严重解冻、变质等问题，签收后6小时内连同快递面单、包装及产品拍照反馈售卖方处理。

转载请注明：农贸易家 » 【俄罗斯谷饲原切小炒牛霖肉】超级性价比，下饭一绝，低脂肪高蛋白，减脂期必备！