【清远鸡】清远鸡，中国国家地理标志产品，当年它在10大名鸡中脱颖而出，以皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特，被选中用来招待美国总统尼克松！自然散养的清远鸡，运动量十足，食用虫子与泉水，造就独一无二口感，肉质紧实嫩滑Q弹，骨头细脆！一只不需要美颜也美美哒清远鸡，‍鸡肉皮质爽脆、皮下脂肪少而不腻、肉质嫩滑有嚼劲！

散养90-120天的鸡，自己采食大量天然食饵，鸡肉爽滑、入口细嫩无比！采食大量的青草、虫蚁、鱼、虾、螺、蚬、牧草籽实等天然食饵，鸡肉皮质爽脆、皮下脂肪少而不腻、肉质嫩滑有嚼劲，肌纤维特别细腻，汤汁鲜美，鸡味浓郁，鲜香到骨！

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清远鸡 皮色金黄  肉质嫩滑 爽滑入口   嫩滑Q弹！广东啫啫鸡做法简单老少皆宜的一道菜，特别适合用清远鸡这种散养的鸡来做，肌纤维特别细腻，连汤汁都鲜美～而且鸡味浓郁，鲜香到骨！

【规格】：（清远鸡净膛后无内脏，介意者请慎拍） 母鸡：2-2.2斤/只*1只（送1只，共计：2只） 【生产日期】：现杀现发 【储藏方式】：-18℃冷冻 【保质期】：12个月 【产地】：安徽六安 【发货地】：安徽 六安  【快递】：顺丰陆运 【发货时效】：每早10:00导单后48-72小时 【售后标准】（县级及县级以下订单不售后，介意者请慎拍） 1. 生鲜一旦发货不支持退单，不接受拒签，不改地址！特殊情况修改地址，引起售后不做理赔！ 2. 地址不详、电话错误、签收超时，因顾客原因导致的售后问题不做理赔！ 3. 如有损坏，到货24小时内反馈（损坏物+快递单）同框拍照，必须清晰可见收件人姓名.单号+损坏问题！按比例理赔！无照片，不售后！ 4.因个人喜好口感存在差异不售后哦！ 5.因暴力快递造成的外箱变形及瑕疵，不影响产品食用，不在售后范围内。 6: 因为路途颠簸导致真空漏气，属于正常现象 

吃过才懂广州人所说的“鸡味”。 皮滑，肉嫩，轻轻一撕，鲜甜丰盈的汁水一汪汪聚在肉间。 鸡皮入口即溶，鸡肉鲜香多汁，吃一口，余香缭绕。连骨头都可以来回吮吸几遍。

【产品介绍】 清远鸡，中国国家地理标志产品，当年它在10大名鸡中脱颖而出，以皮色金黄、肉质嫩滑、风味独特，被选中用来招待美国总统尼克松…… “清远鸡”俗称清远麻鸡，被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。

【清远鸡的前世今生】 清远鸡皮薄骨软，早在宋朝就已备受推崇。 1972 年，尼克松访华时，周恩来为其举办的**上就有清远鸡。 宴席上，尼克松吃得不亦乐乎，问这是什么鸡，翻译一时不知如何委婉表达“处女鸡”，周恩来机智救场：“这是清远一只公鸡的未婚妻。”于是大家一笑，宾主尽欢。 可以说，从某种程度上，清远鸡见证了中美建交。

【产品卖点】 1，清远鸡中国十大名鸡之首 2，上过国宴的鸡，尼克松吃过的鸡 3，2006年，清远鸡被国家农业部列入国家级畜禽遗传资源保护名录 4，2009年，清远鸡被清远市政府申请为国家地理标志 5，清远鸡,爽滑入口，细嫩无比 6，清远鸡散养90-120天 7，产区常年气候温和、雨量充沛、光照充足,江河、泉水和山涧水较多 8，采食大量的青草、虫蚁、鱼、虾、螺、蚬、牧草籽实等天然食饵 9，鸡肉皮质爽脆、皮下脂肪少而不腻、肉质嫩滑有嚼劲 10，肌纤维特别细腻，汤汁鲜美，鸡味浓郁，鲜香到骨.

【包装】 屠宰后真空包装零下196℃液氮瞬冻 30秒瞬间锁住清远鸡的鲜味和营养 自然散养的清远鸡，运动量十足 食用虫子与泉水，造就独一无二口感 肉质紧实嫩滑Q弹，骨头细脆 焖煮、白切、还是清蒸都一绝

按鸡的年龄把清远鸡分为： 7周小鸡用来做炸鸡； 90-120天左右的春鸡，用来做白斩鸡、烤鸡、盐焗鸡、炒鸡、辣子鸡、打边炉、卤鸡……都合适；

推荐几款清远鸡做法： 1、白切鸡 清水白鸡，配合沙姜、葱蒜和熟油调一碟蘸料，就足以带出鸡肉的天然鲜美。

2、小鸡炖粉条、蘑菇 鸡肉斩块加点盐腌十分钟 ,锅加热，加姜翻炒, 然后加上蒜头，酱油…水，盖锅盖十分钟后放上粉丝、葱段…蠔油翻炒，就可以起锅

3、手撕清远鸡 清远鸡洗净,锅中放水,放入整只鸡,中火煮30分钟,煮熟后手撕块,蒜末麻油调料,蘸料吃

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