【潮汕炒酸菜】百年非遗：潮汕三宝之一。采用当地种植60天以上芥菜，遵循古法、手工制作；开盖即食：自然发酵168小时同，去腥解腻、拌、炒、炖、焖样样行；健康美味：薄盐少油、12道干净工艺，现代净化车间灌装，食用更放心！不仅可以直接吃，还可以做配菜，开胃又爽口，老人小孩都可以吃！

百年非遗的味道！吃法多样：可以配粥、配饭、拌面、酸菜鱼、炒猪肚，不管怎么吃，有了它就都是美食啦！选用本地嫩的芥菜，使用薄盐少油配方，吃着更健康。就算空口吃也一点都不咸，咸淡适口，酸辣适中！每一份炒酸菜都需要经过12道干净工艺，自然发酵168小时，所以潮汕炒酸菜更有风味！

原味口感非常清爽，微辣口感鲜辣开胃。热量微乎其微，吃一罐也不会有负担！开胃可口又解腻，薄盐少油更健康！不管是配米饭还是馒头或者用来炒菜，都是非常美味的！

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正宗潮汕炒酸菜，百年非遗、臻选食材！可开罐即食，可花样烹饪，开胃解腻，干饭人必备！！！

“烽泰咸菜”系列产品采用高品质的原材料，严把食品质量关，以传统的生产工艺、古老的腌制方法与现代包装工艺技术相融合，生产的产品口味多元化、酸甜可口、爽脆诱人、香辣回味，获得了广大消费者的一致好评。 烽泰炒酸菜采用新鲜的芥菜，腌制咸菜进而加工成炒酸菜。 芥菜本身就有宣肺化痰、温中利气、消肿止痛等食疗价值，腌制成酸咸菜之后，又增加了乳酸，可以促进消化，并抑制人体肠道中的有害菌群。

菜坛密封自然发酵、吃法多样，去腥解腻 可开罐即食、可搭配多种食材烹饪 口味酸爽，刺激食欲，是老少皆宜的健康开胃菜！

没想到有一天会吃到这么好吃的酸菜，酸爽得刚刚好！ 炎热的夏天，吃上一口微微辣的酸菜，真的非常开胃！地道的潮汕味道！

-炒酸菜纯手工制作过程- 第一步：采摘腌制 菜地当天新鲜芥菜采摘运至厂里清洗干净后进行腌制，将芥菜放入菜瓮之后，接着就是倒入盐水，上面再压上大石块，以确保每一棵芥菜都能浸泡在盐水中。

用盐水浸泡芥菜，可以去除芥菜的水分，此外还有一个作用，就是消毒，用盐水杀灭一些有害的细菌。 在盐水中浸泡了48小时后，每棵芥菜的体积比原来缩小了1/4左右。 这些芥菜随后被转移到另一个坛子里面，这种坛子，潮汕人通常称为“咸菜瓿”。里面装的是低浓度的盐水，还加入适量的糖，接下来就进入自然发酵的过程了。

第二步：开坛 根据季节温度不同，咸菜发酵的时间不同，大约需要发酵10-20天左右的时间。 完成发酵的咸菜，已经褪尽青涩，变得金黄晶莹，尝起来则酸中带咸、酥脆可口，这时候可以开坛。

第三步：清洗切块 将腌制好的酸菜从坛中取出进行清洗，挤干水分后将酸菜加工切成小块。

第四步：爆炒入味 将切好的酸菜放入锅中，加入辣椒、蒜头、生姜、植物油、白糖、翻炒均匀入味。

第五步：包装 将炒好的酸菜放置冷却后装入包装罐内，罐头拉环密封包装锁住美味。 （礼盒装） -食用方式- 开盖即食，可下饭、炒饭、配粥、拌面、酸菜鱼、炒猪肠等多种吃法： 这款酸菜吃起来真的非常方便 都是切成一小块的，开罐即食~ 拉环包装，密封性非常好！

香辣炒酸菜，口口留香，开胃解腻。 搭配白粥，简简单单的白粥都变得异常可口了。 早上吃饱饱，一整天都元气满满，精神极佳。

搭配白米饭，色泽艳丽，微黄细腻，咸香爽口，食欲大增，简直就是味觉享受。 干饭人必备开胃小菜，就这一个菜，就能干上两碗白米饭。

有了它，剩饭都能摇身一变，变成美味炒饭啦。 遵守传统古法工艺传承创新，少油少盐符合健康新口味新理念、肉末酸菜剩米饭，这样的组合太美妙。

拌面更是绝绝子，家中和办公室必须常备~ 速食美食随时享受， 顿顿吃，回回香，口口香脆，鲜辣开胃。

还可以用来做酸菜饺子、酸菜鱼、酸菜五花肉等等，每一道都超级美味~ 品味人生，专注细节。 精选食材熬制而成，香味扑鼻而来。 从采摘到晾晒，从配料到选料，从炒制到腌制，从发酵到培菌，品质匠心力作。

产品先后通过市“质监局、药监局”的“QS、SC”认证。 多次获得了“文明先进企业”荣誉，产品年产量逐步增加。 主要销往潮汕地区及周边城市，已在广东酸菜咸菜行业形成一定的品牌影响力，并逐步向全国其他省市发展。 [图片] 产拍实拍图：

潮汕炒酸菜

【口味】香辣味，原味

【规格】 1、原味250g*4罐 2、香辣味250g*4罐 3、原味2罐+香辣味2罐 4、礼盒装原味6罐 5、礼盒装香辣味6罐 6、礼盒装原味3罐+香辣味3罐

【产地】广东汕头

【发货地】广东汕头

【生产日期】见瓶身喷码（近期）

【配料表】芥菜，辣椒，蒜头，生姜，植物油，白砂糖，山梨酸钾，谷氨酸钠

【食用方法】开盖即食，可下饭、炒饭、配粥、拌面、酸菜鱼、炒猪肠等多种吃法

【生产许可证】SC11644050700697

【储存方式】冷藏最佳或者常温下25℃以下存放，开封后需冷藏建议尽快食用。

【保质期】6个月

【物流】中通

【发货时效】48小时

【温馨提示】炒酸菜原味用了不辣的彩椒配色，极个别彩椒可能存在辣的现象，造成原味少数会有微辣口感，完全无法吃辣者慎拍，谢谢理解

【售后原则】 注意事项（购买必读！） ◆本产品属于手工制作食品，不耐运输、保存，产品发出后物流时效内到货的不接受无理由拒签或退货，如因拒签或不及时签收，退货产生的损失等问题，商家不承担责任。 ◆关于赔付：手工制作不接受拒签，烦请务必签收，方可理赔。缺失面单，无法证明是我方发出的产品，不予售后理赔。由于手工食品的特殊性，签收后，不予售后。因买家个人原因等导致快递不能及时派送不予售后 ◆由于买家留错收货地址、擅自更改派送时间或派送到货地址发生延迟收货而导致变质的，不在理赔范围内。 ◆如出现售后问题：在收到包裏，请开箱验货商品无误后再签收，如商品有任何质量、漏发问题，请拍下照片，24小时内联系在线客服。 ◆为确保产品到货品质，目前可以配送的区域，部分县级，慎拍，已付款订单可能存在地址不到的情况，客服会联系告知，由此带来不変，还请谅解。 ◆如产品无质量问题，不予退款。

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