【石屏包浆小豆腐】网红爆款治愈系美食！《有风的地方》神仙姐姐同款美食推荐，年后减脂塑形强烈推荐神仙美食单品，在云南也要排队买的包浆豆腐！包浆小豆腐鲜嫩可口、丝丝入味，来自石屏的独特美味，不管是烤、煎、炸，豆香浓郁，让人忍不住大快朵颐！

宵夜包浆豆腐吃起来，解馋顶饿不怕胖！豆香浓郁，一口爆浆，配上赠送的灵魂辣椒面，解馋神器，每天吃不腻！

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网红爆款治愈系美食！去云南也要排队买的包浆豆腐，明明是豆腐，却仿佛咬开的是一个会流心的泡芙 豆腐届的扛把子，搭配赠送的灵魂蘸料，你一定会觉得人间值得 油炸、香煎、空气炸锅、涮火锅、煮汤，烤箱……不挑厨具，好做 纯豆制品，优质蛋白质，美味营养不怕胖爱美的，减肥的小姐姐也可以放心冲 一块小小的豆腐却连续热卖三年 只是因为它太好吃！好评如潮，口碑推荐 买过的朋友，给的反馈都很棒 “吃一次就爱上的地标美食” “外酥里嫩，越吃越上瘾” “外皮劲道十足，里面绵软流浆” “配上免费赠送的神仙蘸秘制辣椒，绝了”

没有最好只有更好 石屏包浆豆腐 2022升级版盛大上线

口味升级 新增铁板包浆豆腐，大块爆浆更过瘾 煎炸烤，一块包裹着豆浆的豆腐

工艺升级 石屏首家食品级标准化3500平方无尘车间 石屏县豆腐制造生产行业的样板厂区 通过HACCP认证 封闭式无尘无菌车间3500平，完全按照标准化豆制品生产车间合理布局。流水线作业，避免产品生产过程造成交叉污染，每天全车间生产结束需进行全方位清扫及臭氧杀菌，保持车间清洁卫生。

一磨三分离设备技术，改变传统敞开式煮浆，采用微压罐煮浆，受热均匀，更好地保留大豆的营养，口感更加细腻，外酥里嫩。

车间所有食品接触面均为304不锈钢及食品级塑料，取缔了传统竹制品，清洁卫生，并有效减少异物出现，进一步保障食品安全。

蘸料升级 赠送的蘸料增加石屏黄辣蘸，地道本地风味！包浆豆腐绝配！选用石屏原产那刀辣，搭配花椒，芝麻，黄豆粉，腰果，花生……又辣又香又麻 地道的豆腐必须搭配地道的 蘸料！！

外焦里嫩、一咬爆汁 入口即化的包浆小豆腐 传承400多年的国家地理标志产品 云南的味道，石屏的豆香 在石屏，生活经常是这样：穿过一座座古老民居，拐好几个弯，绕过喧嚣繁华，寻得一处钟爱的烧豆腐摊，与摊主唠几句家长里短，安逸度过一日不同于城市里的灯红酒绿和车水马龙。豆腐散发的热气和味道，娓娓道着恬静和安逸…… 云南，说起豆腐人们自然会想到石屏，石屏豆腐已然成为了一个品牌。石屏豆腐的种类也是千奇百怪，有石屏豆腐，包浆豆腐，小豆腐，豆腐干，水豆腐等，吃法也是数不胜数，不同的县市都有各自不同特色的做法和吃法。 包浆豆腐更是成功出圈，火遍全网。

圆鼓鼓、黄灿灿，细腻又鲜香的爆浆豆腐 口感外香入味，内里爽滑细嫩，蘸着辣椒面，一口一个，满足到飞起

在石屏当地 人们对于这块小小的嫩嫩的豆腐 一般油炸和烤着吃最为常见 油炸要趁热吃 外焦里嫩，酥酥软软 每一口都吃得人心神荡漾…… 不用到云南，一样可以体验云南不一般的正宗包浆豆腐 烤一烤呀还会爆浆 你会惊叹这个啥豆腐，咋能这样好吃呢…… 01｜包浆豆腐工艺 在石屏街头，随处可见这样的古井。 石屏的井水，口味酸涩，不能直接饮用 所以被当地人称为酸水”。 恰恰是这种特殊的水质自然含卤 可以代替石膏点浆 做出来的豆腐不但质地细腻、韧性高 味道还很鲜香，为其它豆腐所不能。

除了丰富的地下“酸水”资源，大豆的浸泡也是石屏豆腐生产过程中的一个非常重要的环节，适当的浸泡可以更好、更多、更加充分的提取大豆中的蛋白质和其他营养成分。 而浸泡的时间和浸泡程度是否充分有着密不可分的关系，石屏县年均气温18.1℃，是浸泡大豆的理想气候环境，而恒定的水温也可以保持工艺和品质的稳定。

泡好的大豆，磨浆之前要先去壳，这样就没有了其他豆腐那样的腥味和苦涩味。采用传统石磨加现代工艺，不仅豆香浓郁，口感还很嫩。磨好的豆浆煮30分钟左右，用干净的细纱布滤去豆渣。而市场上的很多包浆豆腐为了降低成本，都不滤渣，带渣的浆做出的豆腐口感自然粗糙许多。 经过煮浆→滤渣→酸水点浆→凝固→放入模具脱水→定型……等十几道工序。层层工序下来，2斤大豆才能做出1斤豆腐，白如纯玉、细如凝脂、鲜嫩美味，品质远非一般豆腐能比。

传承百年的手艺现代化标准厂房 手作的温度有了现代工艺的加持 保持地道风味的同时保证了产品品质

02｜包浆豆腐买家实拍反馈

嗅觉灵敏的吃货们 已经在朋友圈秀起了豆腐厨艺 嫩、香、鲜、酥、辣…… 刺激着每个人的味蕾 一块心急吃不了的小豆腐 等你来品尝~

包浆小豆腐，不只是磨嘴的零食 油锅里葱花一起炸 蘸赠送的辣椒面 一道私房小菜出锅，馋哭一桌人 石屏包浆豆腐经典吃法 炸 宽油 油温高豆腐陆续放定型了再翻面 外酥里嫩，敲好吃

石屏包浆豆腐经典吃法 烤：刚烧出来的石屏小豆腐，外皮焦黄、内心酥软，趁热夹上一块，蘸上辣椒酱，豆腐的香软和迷之辣感穿梭于唇齿之间，怎一个爽字了得

你以为包浆豆腐只能煎炸烤？ NO  NO  NO 包浆豆腐煮汤也是一绝啊 入口滑嫩爆浆，口感很奇妙！ 相信我，收到一定要试试 绝对为你打开一道新的美食大门

包浆豆腐不只是烤，炸，煮 青椒西红柿洋葱一起烩炒一个 也是无敌好吃鲜嫩无比！

03｜石屏爆浆豆腐产品信息 品名: 石屏包浆豆腐 规格:每盒 300g /27个左右（每个约11g） 5盒送5袋灵魂蘸料 铁板豆腐5，传统小豆腐5，铁板2小豆腐3 赠送灵魂辣椒面：黄辣蘸3袋红辣椒2袋

3盒送3袋灵魂蘸料 铁板豆腐3，传统小豆腐3，铁板2小豆腐1 赠送灵魂辣椒面：黄辣蘸1袋红辣椒2袋

保质期：30天（真空完好）

储存：0-3度冷藏保存 注意事项 石屏豆腐天然井水点成，运输过程中会自然发酵，水会有微微味道，属于正常现象，清洗后不影响食用。 出现售后，单号＋实际情况图片或视频，拒签不赔 合作快递：中通冷链 包装：真空+泡沫箱+冰袋  

【发货效率】下单48小时，特殊情况顺延

【保存方法】不拆包装，带盒子直接放冰箱冷藏

【保质期】不开包装冷藏30天，开包后尽快食用

【温馨提示】: 1.豆腐收到后盒子内会有水分，因为豆腐新鲜生产本身含水分比较重，自然状态下会溢出水来，属于正常现象。 2.豆腐难免会有一点点臭味，属于豆腐的正常发酵，不是坏，这是豆腐放几天后的自然现象！ 3.豆腐收到后及时放冰箱保鲜，切勿冷冻 温馨提示 包浆豆腐自然发酵，稍微有臭味不是变质，不影响食用。冬天发酵味道较淡，天气热味道会浓一些，食用时豆腐取出轻微漂洗就ok。

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