【福建诏安红星老树富晒青梅】中国青梅之乡–红星老树青梅：时下正是青梅季，很适合买一箱青梅回家，加工成各种梅子的产品，家里来客人拿出来招待！青梅的收获季极短，每年这个时候 对时令敏感又懂吃的人，会酿壶青梅酒，把这美妙的滋味都留住！

眼下正是青梅上市的季节，虽然青梅几乎不生吃，但做成各类蜜饯，还是深受老百姓欢迎，有开胃解渴，消食去腻的作用。随着青梅的营养价值不断被发掘，民间对青梅的栽种热情也在逐年提高，尤以诏安青梅最为突出。诏安位于福建省南部，与广东省接壤。是著名的“中国青梅之乡”、“中国长寿之乡”、“海峡硒都”。这里背山靠海，处于亚热带区域、阳光和煦、常年照耀、四季分明。太平洋的季风从南台湾海峡上岸，阻隔于崇山峻岭，充沛的雨水和温暖的气候环境，使这里成为了得天独厚的优质青梅原产地。

青梅最突出的特点就是它还含有大量的天然有机酸，其中占比最高的是柠檬酸，其含量占总酸量的90%左右，一粒小青梅含有柠檬酸的含量是一个柠檬的2~5倍。青梅酿酒：总觉得没有胃口？青梅作酒，餐前一口，芳香四溢，酸甜可口，刺激食欲开胃助消化…

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舌尖上的梅好时光，诏安青梅何以强势出圈？

中国青梅之乡–红星老树青梅

【规格】五斤（中果25个左右一斤，大果20个左右一斤）

【发货时间】48小时

【发货地】福建漳州诏安

【发货快递】顺丰/京东

【不发地区】新疆，西藏不发甘肃，内蒙古，宁夏，青海，黑龙江，吉林运费+18

青梅原产于中国，却让日本人疯狂爱上的水果，日本人对于这个水果真的是到一种膜拜的地步，餐餐顿顿都得有它。

相传平安时代，青梅曾救过日本村上天皇的命，因此青梅逐渐在日本广泛传播开来。到了明治年间，日本曾出现过两次流行痢疾，当时的人们使用青梅作为痢疾的治疗与预防之用，非常有效。瘟疫事件之后，日本人吃青梅的频率比以前增加许多，不仅用作药品，更是融入了日常饮食中，日本人甚至每一顿饭都要吃青梅。甚至日本民间俗语有言：「梅子，可让人逃脱当日的灾难」（梅はその日の難のがれ）。逃脱灾难似乎过于言重，但青梅富含的多种天然有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等的确有益于人体的健康。

青梅究竟好在哪里？怎么就这么讨喜

青梅最突出的特点就是它还含有大量的天然有机酸，其中占比最高的是柠檬酸，其含量占总酸量的 90% 左右，一粒小青梅含有柠檬酸的含量是一个柠檬的 2~5 倍。

日本上班族一群会随身常备青梅，这是因为青梅中的柠檬酸能够显著消除身体疲劳，促进乳酸分解，且有益于钙的吸收。据说在世界杯期间，日本队的休息室就必备青梅以缓解疲。

此外，青梅中富含的另一种天然有机酸——苹果酸，能够参与新陈代谢和能量转化，促进食物在人体内吸收代谢，可一定程度上抑制肥胖，同时也对皮肤有好处。

我们了解一下青梅的功效与作用。

1 生津止渴青梅味酸，具有生津止渴和开胃解郁的功效，食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉，使人有进食的食欲，对厌食，少食等有改善效果。

2 健胃消食 青梅是一种绿色水果，含有大量的有机酸，同时也含有大量的纤维素，使用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用，能帮助消化食物，和改善胃肠道消化食物的能力，有健胃消食功效。

3 消除疲劳青梅中维生素的含量较高，而且种类很丰富，还含有各种天然矿物质，可踧踖机体内的新陈代谢，能缓解消除疲劳。

4 杀菌青梅中含有多种有机酸，包括有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等，这些植物有机酸都具有杀菌作用，能抑制细菌的繁殖，提高肠道的杀菌作用，一定程度上具有消炎、止泻作用。

5 调节体液平衡青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质，能中和血液中的酸，能促使体液呈弱碱性，人体在弱碱的状态下能增强机体抵抗力，预防很多疾病。

6 延缓衰老青梅及青梅制品能刺激唾液腺分泌更多的腮腺激素，这种激素被称为“返老还童素”，它能促使血管及全身组织年轻化，促进细胞的新陈代谢，有减缓衰老的作用。舌尖上的梅好时光，诏安青梅何以强势出圈？

眼下正是青梅上市的季节，虽然青梅几乎不生吃，但做成各类蜜饯，还是深受老百姓欢迎，有开胃解渴，消食去腻的作用。随着青梅的营养价值不断被发掘，民间对青梅的栽种热情也在逐年提高，尤以诏安青梅最为突出。

诏安位于福建省南部，与广东省接壤。是著名的“中国青梅之乡”、“中国长寿之乡”、“海峡硒都”。这里背山靠海，处于亚热带区域、阳光和煦、常年照耀、四季分明。太平洋的季风从南台湾海峡上岸，阻隔于崇山峻岭，充沛的雨水和温暖的气候环境，使这里成为了得天独厚的优质青梅原产地。

富硒土壤植物生长除了气候还有一个重要条件就是土壤，诏安这里的土壤富含硒，按照标准土壤中硒的含量2%就属于是高富硒了，而诏安的土壤中硒含量高达4%。诏安土壤硒元素含量为福建省最高，属于“优质、环保、安全”的典型富硒区，被中国营养学会授予“中国海峡硒都”称号。优质水源有了优越的气候条件和良好的土壤，那水源也同样非常重要。诏安生态环境保护良好，拥有全福建最优质的引用水源，乌山脚下的亚湖水库不经加工就可以达到饮用水一级标准，良好的生态环境和水源保护，使得青梅可以在一个非常优质的环境中生长。

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