【愚哥酒糟鱼】不尝酒糟鱼，不知鱼中鲜！好吃的酒糟鱼来袭，江西老字号，非遗产品，首发三盒送一盒，150g/盒（豆豉、香辣、原味），秒杀超市添加剂罐头，鲜嫩无比、味足料足，米饭杀手安排上！

酒糟鱼起源于鄱阳湖与长江交汇处的鄱阳湖，鄱阳湖被称为第一大淡水湖，这里风景秀美，盛产淡水鱼，鱼类繁多，鱼质肥美！传承「一鲜、二晒、三糟」的传统手工工艺，鲜活的淡水鱼被日光充分晾干，再切块放入坛子里，一层鱼块一层酒糟的叠放，最后用酒糟封顶，放到阴凉干燥的地方发酵！

在不想做菜的傍晚，将油亮鲜红的酒糟鱼码在温热莹白的米饭上，浓郁的酒香顺着粘稠的酱汁，渗进香糯的米粒中，让人难挡诱惑。

高品质食材供应，为您而挑剔！

“不尝酒糟鱼，不知鱼中鲜”既有醇厚的酒香，又有鱼肉的鲜美，这酒糟鱼超下饭！江西名特产鄱阳湖口酒糟鱼！非遗品牌愚哥，百年传统秘制配方一口回魂！！！

卖点：1、江西老字号、江西非遗品牌愚哥，百年秘制配方，传承「一鲜、二晒、三糟」工艺，口味独特、富有记忆点。2、选用鄱阳湖五斤以上的鲜鱼为原料，现杀现做，保证了鱼肉的紧实和鲜甜。3、无添加人工香精香料防腐剂，扎实的大块鱼肉，下饭神器。

江西酒糟鱼，一口不够味，余香绕梁三日更是不足为奇！这是江西老表发自内心最大的感慨~香辣味，带着些许辣，淡淡咸味儿；原香味，香中带着几分酒糟的清甜；豆豉味，鱼肉的鲜美，豆豉醇香；

眼瞅着，天气越来越热，饭桌上总是老三样，还没开始吃饭，食欲就少了一半。但是香嫩爽口，超级下饭的江西愚哥酒糟鱼，怎么吃都不够！

要说这正宗的江西酒糟鱼滋味，吃过的人都知道，愚哥酒糟鱼可是最有话语权了！

赏渔舟早发，听渔歌唱晚，观渔市喧闹，品鱼宴鲜美，察渔家风情，让人百感交集。唐代文豪王勃曾盛赞鄱阳湖：“渔舟唱晚，响穷彭蠡之滨；雁阵惊寒，声断衡阳之浦。”鄱阳湖，吸引游客的不仅是风景，更是此地的美食文化。

相传，鄱阳湖之战，朱元璋在庆功宴上品尝到糯米糟制的鱼块，连夸此鱼口味极佳!从此“湖口糟鱼”得以名扬天下，流传至今。

酒糟鱼起源于鄱阳湖与长江交汇处的鄱阳湖，‍鄱阳湖被称为第一大淡水湖，这里风景秀美，盛产淡水鱼，鱼类繁多，鱼质肥美。

鄱阳湖水域辽阔、水质干净，使这里生长的淡水鱼，肉质紧致鲜嫩、营养丰富，富含优质钙质、蛋白质以及多种矿物质

而酒糟鱼就是精选九江源头水域打捞出的新鲜活鱼为原料，配以糯米酒糟、白糖等辅料，低温腌制、晒干、恒温发酵工艺糟制而成，不添加防腐剂，全面锁住淡水鱼的独特鲜味。

传承「一鲜、二晒、三糟」的传统手工工艺，鲜活的淡水鱼被日光充分晾干，再切块放入坛子里，一层鱼块一层酒糟的叠放，最后用酒糟封顶，放到阴凉干燥的地方发酵

鱼块在与糯米酒糟的耳鬓厮磨中悄然蜕变，等来的不仅是厚重的酒香，还有发酵产生的清新鲜味。

鱼块最终变成诱人的枣红色，酒糟的香气和发酵的鲜香渗透到鱼肉中，让鱼肉最原始的鲜味变得更加美妙，是一种无以复加的味道~

吃上一块，咸香微辣，浓郁的糟香在舌尖萦绕，鱼肉丝丝缕缕、干爽又嚼劲，刺激又复合的滋味让人回味无穷，无论是下饭还是佐酒都是一绝。

在困顿的清晨，一口味道较重的酒糟鱼，一勺清新微甜的米粥，彻底打开寡淡的胃口，开启元气满满的一天。

而在不想做菜的傍晚，将油亮鲜红的酒糟鱼码在温热莹白的米饭上，浓郁的酒香顺着粘稠的酱汁渗进香糯的米粒中，让人难挡诱惑。

夹上一小块鱼，味道香辣咸香且韧性十足，而酒糟带来的甜鲜香和颗粒感，又中和了鱼的咸辣，再扒上一大口米饭，清甜的米香更凸显出酒糟鱼丰富的滋味。如果用它来拌面也是一餐让人食指大动的美味佳肴。

屏幕前的小伙伴们~快点收了这款让人欲罢不能的下饭神器，感受一下这跨越千里的江西地道美食！

鱼香四溢、肉质紧实、酒香醺人，刺激着大脑皮层，忍不住伸手去夹~酒糟鱼是一客闲菜，你可不喝酒，也不吃饭，就着一盘酒糟鱼，精雕细琢地吃，潜心着意地品。

那深深江湖询问的水声，那世事的沧桑、美好，便从酒糟鱼的肉质里湿润出来。老字号品牌，中国传统味

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