【大董®董到家青团】春风又绿小团团,大董青团预售进行中!好时好食是大董的文化。祗应春有意,春天就要吃春。吃春宜吃小,小有问政山能跌破玉的春笋,有北京破开冬日蛰伏的丕蓝……也有色如碧玉的青团,不吃青团怎知春天淡绿鹅黄,春天仿佛也在一颗颗青团中醒来!
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大董®董到家青团
规格:360g/盒(6个),豆沙青团60g*2、芝麻青团60g*2、蛋黄肉松青团60g*2
快递:圆通快递
储存条件:常温储存40天
【卖点】 1. 米其林星级餐厅出品,大董吃春季·青团,6粒混合3种口味一次吃全 2. 泰国进口糯米研磨,口感更糯更软更劲道 3. 1000目超细艾草粉入料,口感细腻无颗粒 4. 三种口味,豆沙、芝麻、蛋黄肉松,早春咸甜皆宜 精选黑土地生长红小豆,蒸煮研磨多道工序 足月鲜猪搓松,黄泥腌制35天咸蛋黄 选自河北优质黑芝麻,经清洗、炒熟、研磨等多道工序 5. 轻糖轻油老少宜,开袋即食 大董松露系列青团上新 春风又绿小团团【大董青团】米其林星级餐厅品质,春季限定,必吃的传统时令 轻糖轻油老少宜,豆沙、芝麻、蛋黄肉松 三种口味,礼盒包装,送礼自用佳选!
小吃的佳美,透出城市里人的佳良。 有温度的小吃,应该是历经岁月、依然可以唤起人们对味道的认同,对时令的感知 春风又绿小团团, 早春二月下江南。 春天就要“吃春”,不吃青团,怎知春天淡绿鹅黄?
大董的青团是礼盒装,自己买来吃、送人两相宜。 一盒6颗,3种味道。
糯叽叽的小圆子,在碧绿色的装点下,愈发生机盎然。 绿色是春天的颜色,艾草的淡淡清香则是节气的提示。 又一个冬去春来,日复一日,国富民强,生活百般精彩 一颗滚圆的绿色糯米团,透着孑然一身的冷冽骨气,肚子里确实甜美的江南气息,甜糯的分不清此消彼长~
春风又绿小团团,早春二月下江南小吃的佳美,透露出城市里人的佳良,一颗青团不仅包含春意,春天的恩赐,也饱含善意。最好的青团,当然在江南,羽师有了这次早春二月下江南,有了这次探春、吃春札记
是甜蜜的烦恼也如早春穿过烟雨迷蒙对美食来讲,好吃是首要契约。大董青团珍惜如昙花,每年只留一个月最佳赏味期,对口味总会反复测试,不负每一颗春心。今年第一批口味,其实已经经过2轮测试,但寻味之路犹如早春穿越烟雨迷蒙,才能见楼台,哪有这么容易?此次,下江南第一件事就是再次测试口味,我们戏称为甜蜜的烦恼。
蛋黄个别伙伴觉得有点腥,那不能过关,必须征服所有挑剔的味蕾。豆沙青团是白月光,用大董先生最钟爱的糗豆入陷,获得一致好评,煮沙工艺是招牌,约20%的颗粒像极了小时候的味道。芝麻馅也完美过关,细腻不说,想起于口中流连忘返。
青团如果没有黑松露,之于大董最难将息,此次也测试了几种黑松露口味,枚枚都惊艳了味蕾,顿生相逢恨晚之感,但今年春天肯定会来您舌尖报道。
包装一定要一见倾心,也一见清心,软糯糯的青团如湖面倒影着春天的水彩画,灵动、萌趣地堆着像糖葫芦串,仿佛在勾引每一颗春心一个个把它们吃到肚子里,设计师说这样方便打包春天
颜色必须很春天。一份春心,从盼春、探春、迎春、吃春……大董很敏感地触摸到春天的脚步与旋律,从若牙、鹅黄、苗色、萌木、青柳到叶绿。大董青团,要定格的就是这抹颜色。
一颗青团的诞生春光乍泄。若到江南赶上春,千万和春好。我们不仅试吃青团第一拨吃了春,也拍摄了一枚枚的诞生过程。从制馅、饼皮配料、蒸煮、冷却、包制、人工扭团、塑封、密检、金检、包装,30多道工序超乎了我们的想象。为什么能色如碧玉,因1000目艾草粉与宇治抹茶粉相濡以沫为什么能软糯Q弹,因臻选了泰国糯米粉为什么一口停不下来,因为封印了最好的豆沙、蛋黄肉松……
风和传统、时光在这里复兴。万物有灵且美,一颗颗艾草钻出地面,青葱年华时被采摘,萃取成汁,与糯米粉相濡以沫,包裹馅料扭成团……成为一枚大董青团,何尝不是它的最佳归宿。这个春天,我来过。
春天有葱葱的灵感感谢上天的恩赐,一枚枚青团让我们把春天迟到肚里去或在第一缕阳光闯进房间里的早晨或在春风乱翻书的困倦午后或身在大城市,却突然想念江南的春雨水已过,看春光乍泄,吃春及时,赶快打包春天吧。
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