【鹅滋道杂酱酸辣粉】我们不想做网红产品，做酸辣粉的人无数，我们的酸辣粉会一直在。杂酱酸辣粉活动中，杂酱酸辣粉六桶装下单送午餐肉一听！满满肉感的酸辣粉，绝了，杂酱酸辣粉美味秘籍：泡两次！第一次，热水泡5分钟；第二次，倒出加料包再加热水泡2分钟。完美还原薯粉Q弹滑爽的口感，肉香扑鼻，欲罢不能。最大限度还原实体店味道，连我家80岁的爷爷也很喜欢吃，这是可以首选留给家人吃的酸辣粉。

产品优势：1、猪肉选用新鲜肉，不用冻猪肉；2、炒制使用的油，是清亮的正规油，非地沟油非回收油；3、杂酱纯手工炒制，香味拿捏到位。

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杂酱酸辣粉

【产品类型】方便即食产品

【产品口味】地道重庆味，酸爽麻辣，够劲！够味！

【产品特点】1、河包手工红薯粉劲道弹牙，非油炸更健康；2、纯正荣昌猪肉精心熬制杂酱足足50g，浓郁鲜香，肉感十足。

【贮藏方法】常温保存

【产地】重庆市

【保质期】红薯粉和调味包12个月，杂酱包180天

【包装】桶装，4桶/6桶装，每桶：粉70g 杂酱50g

【产品故事】酸辣粉是重庆小吃，后来火遍全国，深受大家喜爱。透明弹滑的红暑粉条，浸在红油和香醋的汤里，加上喷香的肉酱，点缀粒粒白芝麻，辉映着麻辣酸爽的香气，叫人不住咽口水。鹅姐姐十几年前开实体店时，杂酱酸辣粉就很受本地食客的欢迎。我们的杂酱酸辣粉不同于市面其它酸辣粉，关键就在于手工薯粉和杂酱。

【口感特点】地道重庆味，酸爽麻辣，够劲！够味；加肉更霸道，杂酱浓郁鲜香，肉感十足；手工薯粉健康非油炸！

【产品优势】

1、好薯粉选自三百多年历史的正宗河包粉条，十二道工艺精制，百年功夫粉条，非油炸不添加。配料仅三样：红薯淀粉、木薯淀粉、饮用水。口感区别于市场上其他的速食薯粉，在浸泡的时候，我们建议泡两道水，用于还原薯粉爽滑Q弹不失嚼劲的口感，如果只泡一道水建议依据个人口感，延长浸泡时间。

2、好杂酱杂酱是完全区别于其它酸辣粉的灵魂所在。1、原料好选用正宗荣昌猪肉，因其和大熊猫一样天生拥有黑眼圈，所以也被称之为“熊猫猪”。其肉质鲜香，皮厚肉紧，富含肌间脂肪，口感细腻，风味独特。2、工艺佳杂酱制作是选用肥瘦相间的五花肉，快刀剁成肉沫，这样处理能最大限度的保留了猪肉肉感和风味。加入香料慢炒出香，熬制入味，香气诱人，口感回味。3、调味优杂酱调味讲究，咸淡适中，猪肉油脂芳香和豆瓣酱复合的香气完美融合，待薯粉泡软后，放入杂酱再泡2分钟，安逸的很。

3、好辣油秘制椒香，选用四川二荆条辣椒，配以多味辛香料精心炒制而成，熬出红油，配以白芝麻，辣中飘香，口感层次丰富。

4、好味道完美还原实体店先做产品的口感。作为多年来实体店主打产品，鹅姐姐一直想把杂酱酸辣粉做成即食产品，选适合泡的红薯粉，和工厂多次沟通调整配比，坚持手工制作杂酱，才有了今天的杂酱酸辣粉，才有了鹅滋道酸辣粉地地道道重庆味。

【食用方法】1、将红薯粉取出放进盒中，用开水泡发5分钟后，将水倒掉；2、再依次倒入调料包、杂酱包、油包，加入开水，再泡发两分钟；3、最后倒入醋包。注：以上仅为官方建议，不一定泡两次，可依据个人口味酌情延长单次泡发时间。

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