【鹅滋道鲜制板鹅】肉质紧实，咸淡适宜！板鹅是一种腌腊美食。主要原料选自鹅滋道自有鹅场的散养成年鹅，除食盐外，无其它任何添加剂。通过制坯、搓盐、腌制、腌制、洗板、定型、烘烤及晾晒等传统工序，成品色泽金黄，肉瘦醇香、肉质紧实、咸淡适中、香飘四溢、风味独特。

食用方法：用清水浸泡洗净，先大块切分，水沸后蒸40分钟，再砍小块即可。

我们的板鹅都是鲜鹅制作，皮香柔嫩，瘦肉口感特别好，隔水蒸40分钟即可食用，懒人美食首选，礼赠佳品。每年到了年尾，板鹅都是供不应求！用来配搭礼盒，是春节非常赞的伴手礼，整只包装更为大气直观。

终端查看·可自助选购

高品质食材供应，为您而挑剔！

鹅肉不仅脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，所以说，吃鸡吃鸭不如吃鹅。板鹅属于咸香，咸中有香，刚出锅的板鹅鲜亮光洁，香气四溢，啃一个鹅腿，吃完还要舔舔手指，意犹未尽。这色泽太诱人了，真的香的不行！我们的不需要另外调味，直接就可以拿起大鹅腿啃了，畅快！

一道用时间做出来的美味，一道快手美食，懒人必备，只选用自家鹅场养的鹅，肥瘦适中，做出来的板鹅油脂金黄肉质鲜红，不管怎么做都是餐桌上不可不尝的美味佳肴。

【食材好，食才好】鹅是陆地上唯一不得癌症的动物，健康食材是美味的基础。板鹅选择荣昌本地鹅作为原材料，所有鹅来自鹅滋道自有养殖基地，从源头把控食材，鹅的养殖周期都在100天以上，食草，放养，体内无抗生素残留，肉质更健康！新鲜宰杀后加工制作，口感自然不同。

【制作工艺】1、新鲜宰杀，洗净控干水分，多种调料反复腌制3～5天；2、将腌制好的鹅，用竹片撑开进行风干定型，再用木材柏树枝进行烟熏，烘干后晾晒即成。

【营养价值】鹅肉不仅脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素。鹅肉性平、味甘，归脾、肺经，具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。

转载请注明：农贸易家 » 【鹅滋道鲜制板鹅】懒人美食、春节伴手礼首选，吃鸡吃鸭不如吃鹅，咸淡适中、香飘四溢！