【高州桂圆肉】特级老树桂圆干既是零食又是补食，一壶桂圆茶暖胃又暖心，补血补气、安神助眠！女人滋补养颜学问多，内补调理相当重要，每天喝桂圆莲子汤红润好气色！莲子、桂圆均有货，养生其实和婚姻一样，不是心血来潮一阵子，而是小火慢炖一辈子，任何时候，记得为自己煮羹！

桂圆肉功效：1、补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，可有效缓解头晕、失眠等症状；2、桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；3、桂圆肉补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

桂圆和白莲：秋冬季润养好物，家中必备，既可以当零食，也可做补品炖着吃！一个补血补气，一个养心安神，二者一起炖煮1+1＞2，无敌赞！上班族工作压力大、容易失眠；学生常熬夜、读书精神耗损，多吃桂圆肉，可增强记忆力，避免脑力衰退，还可有安神补血，有助缓解睡眠质量！

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高州市加工高州桂圆肉的历史悠久，早在清朝就有将高州桂圆加工成高州桂圆肉的传统。民国期间，桂圆肉不但作为药材广泛应用，而且作为珍贵补品行销外省及海外，有’南方人参’美称！

精选优质新鲜高州石硖龙眼，坚决不用烂果次果，此种桂圆肉质厚，甜度高，口感好，烤出来的圆肉色泽黄透。人工挑肉去核，每人平均一小时仅能挑出100克左右的纯桂圆肉，因机器去核会破坏桂圆肉最外层的保护衣膜，破坏水分和糖分以及整体的形状。所以我们只用人工挑肉，虽然效率低，但是挑出的桂圆肉完整且最大程度的保留了营养成分。

采用30年传统手工艺，土烘炉烘干，荔枝木柴火烘烤12小时以上，全部采用特制锅炉快速烘烤，且只用荔枝木作为柴火，这样烤出的桂圆肉香味最浓郁而香甜。

筛选3轮，保留最佳品相的桂圆肉打包冷藏。

第一轮：在人工筛选挑出边缘烤焦的果肉；

第二轮：粗筛碎肉，果壳；

第三轮：精挑品相最佳的桂圆肉包装成品，进冷库冷藏，防止氧化、返潮。

最终：10斤新鲜桂圆才能烘出1斤特级桂圆肉

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